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Keto, à base de plantes ou sans gluten? La chaîne de supermarchés présente le système d'étiquettes Shelf pour faciliter les achats en fonction des restrictions alimentaires.

Raley's, dans le nord de la Californie, a considérablement élargi son système d’icônes qui, selon elle, simplifieront les choses. juillet 15 2019 4 min de lecture Les consommateurs sont à la merci des étiquettes d'aliments et des allégations relatives aux emballages, que beaucoup trouvent opaques. Une étude a même révélé […]

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Cette entreprise alimentaire à base de plantes vient de lancer une crème glacée que vous n'essaierez probablement jamais, mais ce n'est pas la question

Perfect Day n'essaie pas de devenir la prochaine grande marque de crème glacée. juillet 11 2019 4 min de lecture Une nouvelle marque de crème glacée exempte de produits laitiers est sur le marché aujourd'hui mais une fois que la société aura vendu le stock limité qu'elle vendra, elle ne […]

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Impossible Foods lève 300 millions de dollars supplémentaires pour stimuler la production de son burger à base de plantes qui saigne

Le dernier cycle de financement comprend des investisseurs de notoriété tels que Alexis Ohanian, Serena Williams, Jay-Z et Katy Perry. Mai 13, 2019 2 min de lecture Pour répondre à la demande croissante de hamburgers à base de plantes, Impossible Foods a déclaré avoir collecté 300 millions de dollars au […]

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Les principaux investissements dans les aliments à base de plantes comprennent une installation de 310 millions de dollars et Tofurky accepte son tout premier investissement privé

Les deux mouvements récents montrent à quel point le secteur est en croissance. avril 8 2019 2 min de lecture Des millions de dollars ont été consacrés au remplacement de la viande à base de plantes au cours des dernières semaines. Greenleaf Foods, fabricant de produits sous les marques Lightlife […]

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Les nouveaux mélanges de burgers d'Applegate sont destinés aux «carnivores conscients» qui veulent manger plus de plantes

Les nouveaux hamburgers sont un mélange de bœuf ou de dinde et de champignons. Mars 7 2019 2 min de lecture Hamburger à base de viande ou de plantes, ou quelque chose entre les deux? Applegate producteur de hot-dogs, saucisses, charcuteries, fromages et autres produits biologiques est fait avec du […]

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Le thon est le prochain aliment pour obtenir le traitement alternatif à base de plantes

Deux sociétés ont présenté leurs prises sans poisson sur le produit de base jadis populaire. février 19, 2019 3 min de lecture La plupart d'entre nous connaissons déjà les alternatives végétales à la viande, notamment le Beyond Burger and Sausage et l'Impossible Burger. Des efforts sont également en cours pour […]

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Comment un cofondateur de Four Loko est devenu le leader d'une marque de boisson protéinée à base de plantes

Chris Hunter a contribué à la création de la boisson alcoolique caféinée controversée. Maintenant, il est le PDG de Koia. novembre 19, 2018 7 min de lecture Dans cette chronique, The Digest Entrepreneur.com Le directeur de l'information, Stephen J. Bronner, s'entretient avec des entrepreneurs et des dirigeants du secteur de […]

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