Impossible Foods lève 300 millions de dollars supplémentaires pour stimuler la production de son burger à base de plantes qui saigne

Mai
13, 2019

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Pour répondre à la demande croissante de hamburgers à base de plantes, Impossible Foods a déclaré avoir collecté 300 millions de dollars au moyen d'une série E, portant ainsi son financement total à plus de 750 millions de dollars. Reuters a rapporté que la société pourrait maintenant être évaluée à 2 milliards de dollars .

La société, âgée de huit ans, qui s'était récemment associée à Burger King pour amener son impossible Burger à l'échelle nationale, avait traité . pénuries . L'injection de capital servira à fabriquer davantage de viande d'origine végétale dans son usine d'Oakland, en Californie, avec l'embauche de 50 employés en plus de son effectif actuel d'environ 70 personnes. La société ajoutera un troisième quart de travail et une deuxième ligne de production.

Les investisseurs existants, Temasek et Horizons Ventures, dirigeaient ce cycle de financement et étaient rejoints par des investisseurs célèbres, notamment Jay-Z, Trevor Noah, Alexis Ohanian, Serena Williams, Kal Penn, Katy Perry, Questlove et Jaden Smith. Jay Brown, Kirk Cousins, Paul George, Ruby Rose, Phil Rosenthal et Zedd.

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The Impossible Burger se trouve dans plus de 7 000 restaurants, notamment à White Castle, Qdoba et Red Robin. Lorsque Burger King dévoilera sa version, cette empreinte doublera. Impossible Burger se trouve également à Singapour, à Hong Kong et à Macao. The Impossible Burger pourrait être commercialisé plus tard dans l'année, a précisé la société.

L'Impossible Burger est fabriqué à partir d'un heme une molécule trouvée dans les plantes et les animaux, donnant au produit son aspect "sanglant". "texture. Une nouvelle version de celui-ci lancée cette année au CES, qui est censée mieux rendre le goût de la viande.

L’autre grand fabricant de viandes à base de plantes, Beyond Meat, est récemment devenu public et a suscité la curiosité des investisseurs. Le titre a bondi de 163% le premier jour de son lancement sur le marché, mais a refroidi depuis .

"L'introduction en bourse de Beyond Meat montre que les mangeurs de viande et les consommateurs recherchent clairement des options et ont soif de changements dans ce domaine, "Impossible Foods CFO David Lee a déclaré Entrepreneur.

Pendant ce temps, Lightlife, la marque de protéines alternative, introduira son hamburger à base de plante dans les rayons des magasins.