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Du thon rouge de la taille d’une moto se vend pour 1 million de dollars aux enchères à Tokyo

Du thon rouge de la taille d’une moto se vend pour 1 million de dollars aux enchères à Tokyo

UN thon rouge vendu dimanche pour 207 millions de yens (environ 1,3 million de dollars) au marché aux poissons de Toyosu à Tokyo, le deuxième prix le plus élevé jamais enregistré depuis le enchères a commencé à collecter des données en 1999. L’opérateur de la chaîne de sushis étoilé Michelin, […]

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Le thon est le prochain aliment pour obtenir le traitement alternatif à base de plantes

Deux sociétés ont présenté leurs prises sans poisson sur le produit de base jadis populaire. février 19, 2019 3 min de lecture La plupart d'entre nous connaissons déjà les alternatives végétales à la viande, notamment le Beyond Burger and Sausage et l'Impossible Burger. Des efforts sont également en cours pour […]

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