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Comment un entrepreneur ramène l’hospitalité de la vieille école à l’industrie hôtelière

Jessica Abo : Leo, comment êtes-vous entré dans l’hôtellerie ? Léo Grifka :Je suis tombé sur un projet à Culver City, un ancien motel d’appartements délabré de 49 chambres, et l’utilisation la plus élevée et la meilleure était un hôtel-boutique. J’ai adoré le projet et j’ai adoré l’emplacement. J’ai donc […]

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La star du réseau alimentaire Geoffrey Zakarian distille toute l'industrie hôtelière en seulement 48 mots

"Je dis aux gens ce qu'ils font de mal – n'est-ce pas ce dont nous avons tous besoin?" Geoffrey Zakarian Réseau alimentaire la star Geoffrey Zakarian plaisante. En quelque sorte. Le légendaire chef et restaurateur a passé des décennies à perfectionner son art dans les cuisines (rendant des milliers et […]

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Rapport sur l'industrie hôtelière – Zeta Global

Le tour de montagnes russes pour l'industrie hôtelière américaine se poursuit. Après une baisse historique de la demande des consommateurs à la mi-mars, l'industrie a récupéré des affaires perdues en réduisant les prix et en offrant de généreuses incitations à la réservation. Mais avec une augmentation du nombre d'infection et […]

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