Le chef Douglas Keene est en 86 cuisines toxiques comme dans l’ours

Avez-vous faim d’une vision rafraîchissante et honnête de l’industrie de la restauration haut de gamme? Et pour plus de quelques jeux de mots mangeants? Si vous avez répondu oui à l’une de ces questions, vous allez vouloir fouiller dans mon interview avec Douglas Keene, le chef primé et copropriétaire du […]