Le Royaume-Uni accorde la première autorisation européenne à la viande cultivée – pour les aliments pour animaux de compagnie

La viande cultivée est enfin autorisée à la vente en Europe – mais n’éclatez pas encore en Chine. Les entrées sont exclusivement réservées aux animaux de compagnie.

Nos amis à quatre pattes peuvent désormais légalement manger du poulet d’élevage provenant de Viandeune startup basée à Londres.

La société a annoncé lundi que les régulateurs britanniques avaient approuvé les ventes du produit.

En donnant son feu vert, le Royaume-Uni est devenu le premier pays européen à commercialiser de la viande cultivée en laboratoire.

« C’est le début d’une alternative viable et durable à la nourriture traditionnelle pour chiens », a déclaré Owen Ensor, PDG et fondateur de Meatly, à TNW.

Cette durabilité découle du fait d’amener la ferme au laboratoire.

Le modèle de Meatly

Production de viande consomme de vastes ressources naturelles et laisse une lourde empreinte carbone.

Meatly prévoit d’atténuer ces coups portés à notre planète. La startup extrait d’abord les cellules d’un seul œuf de poule. Un seul échantillon est requis pour l’ensemble du cycle de production.

Les extraits sont ensuite cultivés dans de grands récipients qui contrôlent les niveaux de température et de pH. Des nutriments sont insérés pour garantir que les cellules deviennent grandes et fortes.

Enfin, ils sont transformés en aliments pour animaux de compagnie qui ressemblent aux produits que l’on trouve dans les rayons des supermarchés.

Un processus similaire a été appliqué par divers pays européens. startupsd’Allemagne Fruits de mer Bluu aux Pays-Bas’ Viandable. Mais leur gourmandises ciblent généralement les appétits humains.

Meatly a de bonnes raisons de se concentrer sur nos amis à quatre pattes. L’un d’entre eux est l’impact sur la durabilité : les animaux sont estimés manger 20 % de la viande et du poisson de la planète.

Un autre attrait du modèle de Meatly est le chemin vers le marché.

La viande cultivée pour les humains a a eu du mal à obtenir l’approbation pour la consommation et la vente à L’Europe . Les aliments pour animaux de compagnie, pense-t-on, seront soumis à des barrières réglementaires moins strictes. Mais les propriétaires achèteront-ils les produits ?

Commercialisation de viande cultivée pour animaux de compagnie

Nous avons demandé à Linnea Ahlgren de TNW, propriétaire d’un cavapoo de 17 semaines, si elle achèterait de la nourriture cultivée pour animaux de compagnie.

« Dans le choix entre la viande cultivée ou la viande provenant d’un abattoir, tant que la première a été jugée sûre, cela va de soi », a-t-elle déclaré.

« Notre chien se porte incroyablement bien avec une alimentation à base d’insectes, mais pour les races qui ne le font pas ou pour les chats qui ont absolument besoin de la taurine contenue dans la viande pour être en bonne santé, cela pourrait être une bonne option. »

Chez Meatly, cette option est en train d’être affinée. Le plans de démarrage lancer sde grandes quantités de nourriture pour animaux disponibles dans le commerce cette année. Production de masse devrait démarrer d’ici trois ans.

Il y a toujours obstacles liés à l’échelle et aux coûts à surmonter, mais Ensor fait preuve d’un optimisme croissant.

« Nous sommes impatients de voir les innovateurs dans ce domaine se développer et contribuer à rendre la viande cultivée accessible au plus grand nombre », a-t-il déclaré. « Et pas seulement pour nos amis à quatre pattes ! »