5 meilleures pratiques pour la dotation en personnel de cannabis au détail

Cette histoire a paru à l'origine dans Marijuana Retail Report

Les journalistes l'appellent « la ruée verte » et, à juste titre, l'industrie du cannabis en Californie, déjà la plus grande marché du cannabis légal dans le monde avant le 1er janvier, est sur le point de se transformer en un mastodonte encore plus grand . Emplois? Oh oui. Se développe, services de livraison, agences de publicité, fabricants de produits comestibles, détaillants – les entreprises à travers l'état embauchent comme un fou. La vague de recrutement touche même d’autres industries, comme les restaurants, qui perdent des cuisiniers et des serveurs au profit de dispensaires et grandissent.

Les détaillants sont les principaux ambassadeurs du cannabis dans cette industrie en pleine expansion. des plus recherchés du secteur. Mais les concerts dans le commerce de détail posent également certains des problèmes de recrutement les plus difficiles. Les offres d’emploi arrivent avec beaucoup de curriculum vitae (parfois, c’est une inondation). La difficulté consiste à trouver les bons employés. Travailler dans un dispensaire n'est pas simplement un autre travail autonome. Le succès des employés, des équipes et des magasins dépend d'un grand nombre de facteurs clés.

Recherchez des ambassadeurs de marque

«Nous maintenons des normes plus élevées» que nombre d'autres industries de la vente au détail, a déclaré Erika Henika, directrice générale de Le magasin de Caliva à San José . «Nous recherchons des passionnés de cannabis, bien sûr. Mais ils doivent également être sensibles aux différences entre les personnes cherchant du cannabis à des fins médicales et récréatives. Le service à la clientèle doit toujours être la priorité, et cette industrie attire de nombreux types de clients. ”

Tous les employés des magasins de détail devraient s'attendre à interagir avec les clients – les emplois ne séparent pas souvent les employés en contact avec les clients des clients joints d'inventaire ou de roulement. La personnalité et la convivialité occupent une place importante dans les magasins de détail.

Traitez votre magasin comme un magasin de vin raffiné

Les magasins de vin, comme de bons dispensaires, attirent une clientèle diversifiée – les geeks du vin qui veulent parler de cépages et de millésimes, ainsi que les personnes qui ont une opinion claire de ce que vous aimez ou n'aiment pas Syrah, et je veux le Rhône septentrional – certainement rien le Rhône méridional . Aidez-moi à trouver quelque chose de formidable "), une clientèle pleine de curiosité pour les différentes régions et styles de vin et ouverte à des conseils, des gens qui cherchent quelque chose à faire avec le dîner de ce soir et des débutants qui ne connaissent rien au vin et qui trouvent le sujet un peu intimidant.

Les meilleurs magasins de vin font le bonheur de tous et font désormais partie du tissu social de la communauté. Les bons dispensaires réalisent le même exploit. Ce n'est pas facile. Les clients se rendront au comptoir qui ne connaissent pas la différence entre indica et sativa et qui n’ont pas essayé le cannabis depuis trente ans. Au même comptoir, un architecte de 23 ans voudrait discuter en profondeur du profil de terpène de Skywalker OG avant de décider de dépenser de l'argent pour un huitième et un ancien footballeur universitaire âgé de 40 ans se renseignant sur les propriétés anti-douleur de la CDB . Les employés du dispensaire doivent pouvoir faire facilement le lien entre ces clients – permettre au débutant de se sentir à l'aise et chez lui (et désireux de revenir) et de parler des terpènes et du CBD avec le même niveau de fluence et de savoir-faire que le connaisseur ou le patient.

«C’est très différent d’un magasin de vêtements ou d’un restaurant», a déclaré Henika. “Vous ne cuisinez pas. Ce n'est pas beaucoup d'ouvrir des boîtes d'expédition et de plier des vêtements. C’est une pure interaction client. »

En outre, comme pour les viticulteurs, l’affichage est vital dans les dispensaires. Cette bouteille de Hermitage à 62 $ est bien plus séduisante avec un éclairage tamisé, un support en bois et une description colorée (écrite à la main ou dans une police de style) – ainsi que le vaporisateur en or rose à 60 $ [19659007] Et le $ 80 grammes de hash . Les employés du secteur hôtelier associés à un design séduisant – un magasin de vin gagnant d'un coup deux coups – est une formule qui tue aussi pour les dispensaires.

Train, Train, Train

Vous aurez besoin d'ambassadeurs de la marque qui possèdent des compétences impressionnantes et qui en savent beaucoup sur le cannabis. La première condition est difficile à former – soit ils l’ont, soit ils ne le font pas. Vous voudrez embaucher ceux qui l'ont. Certains d’entre eux n’auront pas la connaissance détaillée du cannabis que vous désirez, mais c’est acceptable parce que votre dispensaire adhère pleinement à la formation.

«Avant de lancer un nouveau produit, nos employés suivent une formation», a déclaré Henika. «Au moment où cela se produira, tous les employés devraient tout savoir sur le produit.»

Appuyez sur les membres du personnel qui possèdent le plus de connaissances sur le cannabis pour mener régulièrement des discussions sur différents sujets. Invitez les vendeurs à visiter le magasin et à parler de leurs produits. Rédigez des manuels qui plongent dans le monde du cannabis et interrogez même les employés sur leur contenu. Encouragez les employés à expérimenter avec la gamme de produits et prenez même des notes sur leurs expériences. Les clients réagissent avec le plus d'enthousiasme aux employés qui non seulement comprennent le produit, mais qui en ont fait l'essai et qui peuvent en parler.

Parlons taxes et réglementations

Travailler dans un magasin de cannabis ne se limite pas aux toutes dernières saveurs de chocolats à forte teneur en CBD ou l’arôme si impressionnant de ce nouveau lot de Dutch Treat . Il s’agit également de choses extrêmement ennuyeuses: taxes et réglementations. Dull, oui – mais très important. Assurez-vous que les employés comprennent comment ces deux facteurs peuvent affecter l'expérience du consommateur. Lorsque le client se demande comment la boîte de morceaux de chocolat aux amandes et à la cerise est passée de 20 à 28 dollars, le personnel doit comprendre comment la taxation augmente le prix – et pouvoir l'articuler avec le retraité perplexe au comptoir. Lorsque quelqu'un croit avoir droit à un taux d'imposition moins élevé parce qu'il utilise le cannabis pour des raisons médicales, redressez-le (doucement): seules les personnes qui reçoivent des cartes d'identité médicales de marijuna délivrées par l'État peuvent retirer une partie de la fardeau fiscal de leur achat. Les employés n'ont pas besoin de parler le langage des comptables ou des lobbyistes pour communiquer efficacement ces messages importants – mais ils doivent en avoir assez pour saisir les points clés, les problèmes qui se posent encore et encore et qui risquent de dégrader les employés – les relations avec les clients sont gérées sans connaissance ni tact.

L'importance du planning

Les magasins de détail, de tous bords, adaptent leur planning en fonction du trafic piétonnier et des dispensaires ne sont pas différents. Vendredi après 16h est susceptible de rencontrer un béguin client. Lundi à 9h30? Pas tellement. Les stratégies de planification, cependant, tournent autour de plus que le nombre de personnes qui franchissent la porte d'entrée. Alors que l'interaction client est la colonne vertébrale de chaque dispensaire, de nombreux travaux en coulisse sont effectués chaque jour. Pensez à un restaurant qui n’est ouvert que pour le dîner. Les invités n'arrivent pas avant 17 heures, alors pourquoi remplir le restaurant avec des employés à midi? À cause de la montagne de travaux préparatoires: les récipients d'oignons hachés, de poivrons et d'ail; les os qui ont mijoté toute la journée pour faire du bouillon; les pâtisseries cuites au four, le poisson en filets, le porc haché et le bœuf transformés en boulettes de viande. Les employés de la pharmacie nettoient, travaillent sur des présentoirs, vérifient l'inventaire et bien plus encore. Trouver un emploi du temps qui a du sens prend du temps, mais les meilleurs dispensaires finissent par y arriver. Toutes les entreprises triomphantes doivent une partie de leur succès à l'efficacité, et la planification intelligente – en d'autres termes, les heures des employés et donc les dépenses – demeure au cœur de l'efficacité. Comprenez bien.