Le McPlant est sorti, mais le McRib sera de retour. Voici quand.

McDonald’s met fin à son expérience à base de plantes en raison d’un retard de ventes. En même temps, cela favorise le retour éventuel du peuple populaire. Sandwich McRib et en se concentrant sur son segment croissant du poulet.

En 2021, McDonalds en partenariat avec un producteur d’aliments à base de plantes Au-delà de la viande pour créer le McPlantune galette de burger alternative à la viande à base de plantes composée d’ingrédients tels que des pommes de terre, des pois et du riz.

« J’ai demandé à l’équipe de tester le McPlant sur deux marchés très différents, et ils ont donc choisi San Francisco et Dallas », a déclaré Joe Erlinger, McDonalds Président des États-Unis, dit dans une interview avec le le journal Wall Street le mois dernier. « Cela n’a connu aucun succès sur aucun des deux marchés, donc je ne pense pas que le consommateur américain vienne chez McDonald’s ou recherche du McPlant ou d’autres protéines végétales de McDonald’s. »

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Le retour de McRib

Alors que McDonald’s abandonne son hamburger à base de plantes, il ramènera également un favori culte : le sandwich McRib.

« Cela arrive plus tard cette année », Erlinger a dit aujourd’hui lorsqu’on l’interroge sur le McRib, « il reviendra ».

Depuis ses débuts au début des années 1980, le McRib est revenu sporadiquement en tant qu’offre saisonnière. McDonald’s a abandonné le McRib à plusieurs reprises, lançant même un Tournée d’adieu McRib en 2022 – mais n’a jamais supprimé définitivement le favori des fans de son menu. Le sandwich a une base de fans passionnés – vous pouvez même utiliser le Localisateur McRib pour trouver McDonald’s vendant le McRib dans le monde entier.

McChicken : aussi gros que des hamburgers

McDonald’s a récemment déclaré que cela faisait autant d’argent des produits à base de poulet – tels que les sandwichs McNuggets et McCrispy – aux hamburgers au bœuf, représentant environ 25 milliards de dollars de ventes annuelles.

« Évidemment », a déclaré Erlinger au WSJ« La plus grande tendance en matière de consommation de protéines concerne vraiment le poulet, et nous pensons que nous sommes prêts à bien répondre à cette tendance, et c’est là que nous investissons. »