5 meilleures pratiques et 7 idées de contenu

Il était une fois (à la fin des années 1990 pour être exact), entendre "vous avez du courrier" était passionnant.

Aujourd'hui? Nous sommes à l'ère de la surcharge du courrier électronique: nous recevons des dizaines, voire des centaines de courriels par jour.

En tant que restaurateur ou responsable de restaurant, votre mission est de réduire le fouillis. Ces 5 meilleures pratiques et 7 idées de contenu pour le marketing par e-mail dans les restaurants inviteront les clients à ressentir l'amour – et non pas à supprimer – lorsque vos e-mails arrivent.

4 avantages clés du marketing par e-mail dans les restaurants

Les clients préfèrent

Donner aux gens ce qu'ils veulent. C'est le marketing par e-mail du restaurant. Selon une étude réalisée par Marketing Sherpa]72% des adultes américains déclarent que le courrier électronique est leur méthode de communication préférée pour entendre les entreprises. Cela dépasse le courrier postal (seulement 48%) et les médias sociaux (seulement 17%).

ROI insensé: 44 $ pour chaque 1 $ dépensé

Le marketing par courriel dans les restaurants vous rapporte beaucoup: un retour sur investissement impressionnant de 44: 1

Analytics and Tracking

Lorsque vous utilisez un logiciel d'e-mail marketing (plus d'informations dans la section suivante), vous disposez d'outils de suivi robustes comprenant des données telles que:

• Combien de personnes ont ouvert votre e-mail (connu sous le nom de taux ouvert)
• Quels liens ont été cliqués et à quel pourcentage
• Quels jours ou heures de la semaine obtiennent le plus d’ouvertures / clics

Intégration du programme de récompenses et de fidélité

Vous pouvez associer votre campagne de marketing par e-mail à un programme de fidélité comme California Pizza Kitchen et Outback Steakhouse. Vous n'avez pas encore mis en place de programme de fidélité? Ou besoin de mettre à jour votre existant? Utilisez ces astuces géniales pour créer un excellent programme de fidélisation pour les clients de restaurants .

5 meilleures pratiques pour le marketing par e-mail dans les restaurants

Cette section couvrira les cinq meilleures pratiques de l'email marketing pour votre restaurant.

# 1. Utiliser un EMS

EMS signifie logiciel de marketing par courrier électronique et il est indispensable si vous voulez gagner à l'email marketing de restaurant.

• Looks Matter: En quelques clics, un système EMS vous permet de personnaliser un modèle contenant votre logo et couleurs. Aucune compétence de codage nécessaire.

• Mobile Friendly: Étant donné que 53% des clients ouvraient leurs emails sur leur smartphone le marketing par e-mail écran. Un système EMS formatera votre texte et vos images pour "répondre" à la taille de l'écran que le client visualise, qu'il s'agisse d'un ordinateur portable, d'une tablette ou d'un téléphone. C'est tout automatique. Encore une fois … pas de codage nécessaire.

• Tests, tests … Facile comme 1,2,3: Un SME (comme Wishpond ) vous permet de tester votre restaurant email marketing avant d'appuyer sur le bouton d'envoi. De plus, vous pouvez facilement exécuter un test A / B: comparaison des performances entre différents contenus et délais.

• Conformité à CAN-SPAM & GDPR: Le spam est mauvais. Que ce soit de la viande en conserve ou du marketing électronique indésirable dans les restaurants. La loi CAN-SPAM protège les clients contre la réception d’e-mails qu’ils n’ont pas demandés – ou ne veulent plus – parmi d’autres pratiques commerciales peu attrayantes. Violer la loi CAN-SPAM et risquer des amendes ou une mise en liste noire dans les boîtes de réception des clients.

Il existe 7 règles d'or pour respecter la norme CAN-SPAM, notamment ne jamais utiliser les lignes trompeuses, respecter les demandes de désinscription emplacement. Un EMS vous aide à rester conforme.

# 2. Rejoignez Automation Nation

Un EMS peut être votre robot personnel. Développez votre jeu d'email marketing – et gagnez du temps – avec des emails automatisés.

Par exemple, lorsqu'un utilisateur s'abonne à votre liste de diffusion, un système EMS peut déclencher un courrier électronique de bienvenue en quelques minutes:

le prénom ou la date d'anniversaire d'un abonné – pour envoyer automatiquement un e-mail marketing de restaurant personnalisé. Il est essentiel de rassembler ces informations lorsque quelqu'un s’inscrit.

L'automatisation peut également augmenter votre liste de courrier électronique sur le pilote automatique. En utilisant un logiciel pop-up tel que Poptin ou SumoMe, vous pouvez demander à chaque client qui visite votre site Web s'il souhaite recevoir le marketing par e-mail de votre restaurant. C'est aussi quand vous pouvez saisir ces données variables.

# 3. Être un sujet (ligne) expert en matière

Vérifiez la ligne d'objet dans cet email d'anniversaire d'Olive Garden ci-dessus. Non seulement est-il personnalisé à Jamal, mais il y a 2 ballons rouges emoji. Le logiciel EMS vous permet d'insérer des émoticônes dans des lignes d'objet, ce qui augmente les chances que votre courrier électronique soit ouvert jusqu'à 65% selon Econsultancy .

Ne dites pas à Jamal qu'il a gagné 1 million de dollars, il ouvre donc le courrier électronique. Non seulement il vous déteste pour avoir menti, mais les lignes de sujet trompeuses sont une violation de CAN-SPAM

. Il n'y a pas de règles strictes, alors testez les tests A / B. Certaines études montrent que les questions entraînent des taux d'ouverture. Exemple: Jamal, tu veux voir ta surprise d'anniversaire?

# 4. Nommez votre campagne par e-mail

Il est assez difficile de simplement appeler votre e-mail pour une "newsletter". Ce n'est pas excitant, n'est-ce pas? Marquez votre campagne de marketing par e-mail avec un nom intelligent.

Voici quelques exemples:

• Grille Bahama Breeze Island> Insider de l'île
• Seasons 52 Fresh Grill> Fresh Intelligence
• Prime Seafood d'Eddie V> Friend of Eddie's
• Uno Pizzeria> Insider's Club

Remarquez comment ces noms de messagerie suggèrent une exclusivité, des informations privilégiées et les dernières nouvelles? Utilisez ces 3 conseils pour créer un nom génial pour le marketing par e-mail dans votre restaurant.

# 5. Timing is Everything: Développez un rythme

Vous connaissez cet ami qui n'appelle pas depuis des mois, alors n'arrêtera pas d'envoyer des SMS? Ennuyeux. Les clients ressentent la même chose à propos du marketing par email dans les restaurants. Envoyez des e-mails selon un horaire prévisible et confortable. C'est ce qu'on appelle la cadence du courrier électronique.

Aujourd'hui, 87% des clients préfèrent recevoir des messages marketing par e-mail au moins une fois par mois – et 63% au moins une fois par semaine. Pour un juste milieu, envoyez 3-4 emails par mois.

Le jour et l’heure d’envoi du marketing par e-mail au restaurant sont également importants. Un blogueur a recherché des données dans 12 sociétés EMS pour constater que les matins tardifs les mardis et les jeudis sont le meilleur moment pour envoyer des e-mails . Le pire jour et l'heure? Dimanche après-midi.

7 Idées de contenu pour le marketing par e-mail dans les restaurants

Voici les bonnes choses: 7 idées de marketing par e-mail efficaces pour vous, juste pour vous …

# 1. Welcome Rewards (et un rappel amical)

Research de Easy SMTP a constaté que les e-mails de bienvenue génèrent 320% de revenus en plus que tout autre type d'e-mail promotionnel. heures d'inscription des invités. Il rappelle aux clients qu'ils sont abonnés. Cela réduit les chances qu'ils signalent le marketing par courriel de votre restaurant en tant que SPAM.

Votre email de bienvenue donne le ton pour les futurs emails: soyez amical et injectez la personnalité de votre marque dans votre email.

# 2. Inclure Allllll les détails Juicy

Envoyez des e-mails qui ont l'air assez bons pour manger. Zéro sur un élément de menu à marge élevée et le vendre avec du grésillement: une photo de beauté et une description détaillée.

Pourquoi? Les recherches de l'Université Cornell ont montré que les clients sont 27% plus susceptibles d'acheter des éléments de menu décrits de manière frappante. L’étude a également montré que les invités paieront jusqu’à 10% de plus pour ces mets classiques.

# 3. Party Like It c'est votre anniversaire

Retour à cet email d'anniversaire. C'est l'une des meilleures stratégies de marketing par e-mail dans les restaurants. Pourquoi ne pas prendre les choses en main et envoyer le courriel d'anniversaire une semaine avant la journée spéciale de l'invité? Incitez le client à organiser une fête de 8 personnes ou plus pour votre anniversaire et offrez un gâteau gratuit en récompense.

# 4. "Posséder" un jour de la semaine

N'oubliez pas que la cadence est importante lorsque vous planifiez votre stratégie de marketing par e-mail dans un restaurant. Vous pouvez "posséder" un jour avec un email récurrent envoyé à la même heure chaque semaine.

Découvrez la tendance du hashtag sur les médias sociaux. Ce pourrait être #WineWednesday où vous mettrez en valeur un vin différent. D'autres idées? #WisdomWednesday: Partagez un fait amusant sur les ingrédients de votre menu. #MotivationMonday: envoie un devis inspirant associé à un élément de menu sain-ish.

# 5. Juste à temps: Ventes Flash et LTO

Commandé trop de steak? (Premiers problèmes mondiaux.) Envoyez un email de vente flash comme Pizzeria Uno. Des points bonus si vous utilisez un GIF animé qui clignote réellement dans le courrier électronique.

Ne pensez pas que les coupons numériques pour les offres à durée limitée (LTO) réduiront le marketing par e-mail dans votre restaurant. Une étude réalisée par RetailMeNot a révélé que 9 restaurants sur 10 avaient utilisé un coupon de restaurant en ligne au cours des 3 derniers mois. Et les personnes à revenu plus élevé sont les plus susceptibles de tirer profit des coupons.

Vous fournissez des ingrédients locaux? (Si ce n'est pas le cas, utilisez ces 11 meilleures sources d'ingrédients locaux.) Envoyez ensuite un e-mail marketing mettant en avant les ingrédients de la saison et les ajouts frais à votre menu. Si vous travaillez en partenariat avec une brasserie locale, invitez le maître brasseur à partager des notes de dégustation dans votre courrier électronique.

# 7. Accès privilégié

Enfin, le bon marketing par e-mail dans les restaurants apporte toujours de la valeur au client. Parfois, cela signifie ne pas vendre une seule chose. Montrez aux clients que vous avez à cœur leurs intérêts en les mettant en contact avec des astuces de préparation et des secrets de chef.

Maintenant que vous avez 5 bonnes pratiques et 7 idées pour un contenu de marketing par e-mail dans un restaurant, qu'attendez-vous? Inscrivez-vous à un logiciel de marketing par e-mail et commencez à envoyer des e-mails géniaux – qui envoient les visiteurs à vos portes.

À propos de l'auteur
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