Mosa Meat demande le feu vert de l’UE pour vendre « le burger le plus gentil du monde »

La scale-up néerlandaise Mosa Meat, fabricant du « burger le plus gentil du monde », a soumis sa première demande pour vendre de la viande cultivée dans l’UE. La viande cultivée ou « cultivée en laboratoire » est obtenue en récoltant des cellules animales et en les cultivant dans un […]