La prochaine macrotendance de l’industrie alimentaire

Opinions exprimées par Chef d’entreprise les contributeurs sont les leurs. Vous souvenez-vous de l’essor du son d’avoine et de la façon dont tout le monde était vraiment intéressé par les antioxydants il y a quelques années ? Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi tant d’aliments semblent être aromatisés au yuzu en ce […]