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l’épicerie

Comment les dispositions de plancher de l’épicerie influencent les dépenses de consommation

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La conception d’une disposition des magasins ne concerne pas simplement l’endroit où les étagères vont – c’est un équilibre sophistiqué de psychologie, de données et de conception qui affecte directement le comportement des consommateurs, la taille du panier et la loyauté à long terme. À partir du moment où les […]

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Un nouveau jour à l'épicerie

Le secteur de l'épicerie change … eh bien, il est peut-être un peu plus exact de dire que cela a changé. Pour rester pertinent et réussir dans une ère hyper-connectée, le changement est inévitable. Il n'y a pas de solution miracle sur laquelle les épiciers de technologie ou de tactique […]

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