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juillet 29, 2025

Starbucks prévoit un revirement des ventes avec un «service de tablier vert»

Starbucks prévoit un revirement des ventes avec un «service de tablier vert»


Starbucks a commencé entraînement Pour son «service de tablier vert», qui vise à apporter une sensation plus familière aux interactions du service client. Le géant du café a signalé cinq défaites trimestrielles consécutives, selon son dernier Release de bénéfices rapporté en avril.

Starbucks dit à CNBC Lundi, une course pilote de son « service de tablier vert » dans 1 500 magasins a montré de nombreuses améliorations, notamment une augmentation des ventes. Maintenant, le service devient national.

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Tout cela fait partie du plan « Back to Starbucks » adopté par le PDG Brian Niccol. En juin, Niccol a dit à Reuters Que le modèle « tablier vert » pour le service et le personnel serait mis en œuvre dans tous les magasins d’Amérique du Nord avant la fin de l’été.

Qu’est-ce que le service de tablier vert?

Le plan vise à améliorer l’expérience client en magasin après des années à se concentrer sur les commandes mobiles et de ramassage.

« La stratégie consiste à reconnecter nos partenaires avec nos clients », a déclaré lundi le directeur de l’exploitation Mike Grams. « Lorsque vous franchissez cette porte, vous êtes accueilli avec un sourire. Vous êtes à nouveau accueilli à la tête, une tasse de café parfaite … et vous avez rencontré cette connexion. »

Le tablier vert et les plans de retour à Starbucks présentent une multitude de changements, y compris un Nouveau code vestimentaire avec les tabliers verts pour baristas, intérieurs améliorésécrivant à nouveau des noms sur des tasses (ce qui signifiait acheter 200 000 Sharpies), mettant fin à sa politique à porte ouverte pour les toilettes, Éléments de menu de coupefaire des boissons dans quatre minutes ou moins, et plus.

Starbucks a également récemment réduit le nombre maximum de boissons autorisées pour les commandes mobiles, de 15 à 12pour aider à la vitesse pendant les heures de pointe.

Bloomberg précédemment signalé Ce Starbucks teste un algorithme pour séquencer les commandes mobiles avec des plages horaires de ramassage.

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Starbucks rapporte ses derniers résultats trimestriels après la Bell mardi.

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Starbucks a commencé entraînement Pour son «service de tablier vert», qui vise à apporter une sensation plus familière aux interactions du service client. Le géant du café a signalé cinq défaites trimestrielles consécutives, selon son dernier Release de bénéfices rapporté en avril.

Starbucks dit à CNBC Lundi, une course pilote de son « service de tablier vert » dans 1 500 magasins a montré de nombreuses améliorations, notamment une augmentation des ventes. Maintenant, le service devient national.

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