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SnackNation a créé une deuxième entreprise qui vend des informations aux entreprises du secteur alimentaire
Le service de livraison est bien placé pour être un arbitre des tendances alimentaires à venir.
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Pendant quatre ans, SnackNation a développé son activité en livrant des boîtes de barres, chips, boissons et autres produits alimentaires à des abonnés comptant aujourd'hui des dizaines de milliers de foyers et plus d'un demi-million de personnes travaillant sur environ 5 000 bureaux, il a dit. Parallèlement, la société basée à Culver City, en Californie, a créé un flux de revenus secondaire: collecte d'informations sur les produits et vente de ces données aux entreprises du secteur alimentaire qui les ont créées.
"Nous testons plus de 100 marques par mois avec beaucoup de discernement. palais ", a déclaré Sean Kelly, PDG et co-fondateur de SnackNation. "Ce sont des données et des idées vraiment importantes pour revenir aux marques. Nous sommes, à la fin de la journée, un constructeur de marques. Nous voulons aider ces marques émergentes à réussir et à gagner."
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SnackNation, qui a annoncé une croissance de plus de 9 000% de 2014 à 2017, a clôturé cette année une série de 12 millions de dollars par 3L capital, ce qui porte son financement total à 23,75 millions de dollars. La société a également collaboré avec WeWork dans le cadre de son expérience dans le commerce de détail, WeMRKT .
L’équipe d’Intelligence d’affaires de SnackNation emploie actuellement quatre personnes à temps plein. La société collecte des données sur chaque marque pour laquelle elle propose des produits, et l'équipe de Business Intelligence travaille spécifiquement avec environ 50 marques par mois. Les données sont principalement utilisées pour aider les entreprises à comprendre qui sont leurs principaux clients et quelle est la force de leur marque auprès de leurs clients.
SnackNation compare les données générées sur les marques aux informations démographiques et psychographiques autodéclarées fournies par plus de 500 000 clients. le pays. La société a déclaré disposer de plus de 2 000 produits sur plus de 2 000 produits, dont les notes de produits, le score de notoriété de la marque et l'intention d'achat du consommateur.
Les prix de ces informations, selon SnackNation, peuvent varier en fonction de la durée du produit. les partenariats avec les marques et le nombre de boîtes dans lesquelles leurs produits sont inclus. Kelly a déclaré que l'une des solutions envisageables consiste à offrir à SnackNation des remises "significatives" sur ses produits.
SnackNation a également récemment racheté une autre société de restauration par abonnement, Love. Avec Food, pour l'aider à dynamiser son activité de données en pleine croissance, la société a déclaré. Dans un communiqué de presse, Kelly a déclaré que cette acquisition avait entraîné "l'explosion des capacités de compréhension du consommateur de SnackNation, nous permettant de fournir des données et des informations statistiquement significatives et exploitables afin que les marques émergentes puissent effectuer une itération à la vitesse du marché", ajoutant que la société pourrait atteindre un ". nous pouvons même prédire les gagnants de la catégorie. »
C'est important, de plus en plus d'investisseurs affluent vers les startups du secteur de l'alimentation. Depuis 2013, le nombre d'investisseurs pariant sur les entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons a plus que triplé selon CB Insights. Des entreprises alimentaires géantes ont également participé à l'action, notamment General Mills et Kraft Heinz, lançant des fonds de capital-risque et des programmes d'incubation . Entre-temps, le commerce électronique a atteint un point tel que de nombreuses marques de produits alimentaires pourraient développer leurs activités en vendant directement aux consommateurs plutôt qu'aux détaillants.
Si le pari de SnackNation sur la perspicacité disparaît, il pourrait s'agir d'un service inestimable et hautement recherché. industrie. Ce pourrait être une plate-forme où de grandes et de petites entreprises testent de nouveaux produits et / ou utilisent des données pour mettre au point de nouvelles innovations.
Crédit d'image: Gracieuseté de SnackNation
"[Consumer packaged goods companies]comme la plupart des sociétés ouvertes sont à courte vue ", a déclaré Kelly. "Ils vont acheter toutes ces marques. Que se passe-t-il lorsque vous achetez un portefeuille de 10, 20, 50 ou 100 marques émergentes? Ces marques mourront aussi si vous n'innoverez pas et ne les continuez pas. Nous construisons notre plateforme d'une manière qui dit, comment pouvons-nous être le plus précieux pour l'avenir de cette industrie? "
SnackNation a déclaré que ses tests internes étaient exhaustifs. Une fois qu'un produit a réussi le test initial des dégustateurs, qui s'assurent également que les articles ont une liste d'ingrédients propre et un profil nutritionnel acceptable, ils sont ensuite examinés par cinq gestionnaires de catégories. Pour entrer dans l’une des boîtes de SnackNation, un produit doit recevoir un score de 8 sur 10 dans de nombreuses catégories des testeurs, avant de pouvoir être jugé par les plus de 150 employés de l’entreprise.
Voir autant de données, nous sommes vachement bons ", a déclaré Kelly.
Seulement 20 à 25% des produits testés par SnackNation sont envoyés aux clients.
Mais l'entreprise ne s'appuie pas uniquement sur ses testeurs internes. . La prochaine vague de données provient des abonnés domestiques et professionnels. La société demande aux clients de remplir des sondages, mais s’appuie également sur les chefs de bureau pour combler les lacunes. Certains employés peuvent sauter des enquêtes, mais les gens expriment généralement leur opinion aux gestionnaires de bureau. Kelly a ensuite annoncé qu'elle transmettrait ces commentaires via le portail des membres de SnackNation. Si l'entreprise constate qu'un produit particulier est impopulaire, il sera retiré de la circulation.
Il s'agit des données fournies par SnackNation aux marques de produits alimentaires, ainsi que de tout commentaire en matière de goût ou d'emballage. Les marques de produits alimentaires ont modifié leurs produits en fonction de ces informations, selon des témoignages fournis à SnackNation par Entrepreneur de .
"Nous avons utilisé ces informations pour améliorer certaines saveurs", a déclaré Robert Mock, cofondateur et PDG de Ocean's Halo . "Les commentaires que nous avons reçus sur l'un de nos produits nous ont aidés à prendre la décision d'arrêter cette gamme de collations. Nous partageons les connaissances de SnackNation avec des investisseurs, des membres du conseil d’administration et des détaillants tels que Whole Foods and Sprouts. "
Tom Donigan, cofondateur de Field Trip Jerky a déclaré:“ Les données du rapport sur la connaissance du consommateur ont été C'est perspicace, non apologétique et très utile pour une marque qui n'a pas l'argent nécessaire pour des tests en panel approfondis.… Nous avons même modifié certaines de nos saveurs en nous basant sur les commentaires de nos rapports de consommation SnackNation. ”
Lauren Brundage Mariel, PDG et fondatrice de Live Love Pop a confié à Entrepreneur qu'elle trouvait les informations et les idées de SnackNation utiles.
"L'un des aspects que j'ai adoré était celui du chef de marque qui gère votre boîte téléphonique quelques mois après la distribution et vous indique en gros votre classement par rapport à d'autres snacks similaires et ce que les clients pensent du produit ", a-t-elle déclaré." Vous ne pouvez pas payer pour ce type d'informations brutes. Il était extrêmement utile de connaître et de comprendre notre position en tant que marque, tant du point de vue de la concurrence que du point de vue du consommateur. "
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Toutes ces données sont également utiles pour un autre objectif de SnackNation: créer le Netflix de collations, une plateforme capable de recommander différents produits pour des occasions spécifiques, a déclaré Kelly. la nuit, des boissons saines en fin de soirée, trop bu la nuit précédente et je veux juste manger des collations pour me faire sentir bien le matin, en sautant le déjeuner et des collations après l'école pour mes enfants que je peux aussi manger en tant qu'adulte. " 19659004] Pour atteindre cet objectif et poursuivre sa croissance, Kelly a toutefois déclaré que son entreprise devait toujours penser à l'avenir.
"En tant qu'entrepreneur, vous devez être très agile. Vous devez être agile. Vous devez réaliser que chaque jour, quelque chose est nouveau et que vous devez avoir des plans et des prévisions, mais vous devez être prêt à vous en éloigner ", a-t-il déclaré." Une fois que vous avez compris cela et vous l'acceptez et vous vous rendez compte que vous n'y arriverez jamais – c'est plutôt cool. "
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