Pourquoi tout le monde parle-t-il du condiment « sauce rose » à 20 $ ?

TIC Tac a sorti sa dernière star virale cette semaine : sauce rose vif d’un chef de Floride qui est expédié aux clients à travers le pays pour 20 $ la bouteille.

Malheureusement, la chef Pii, 29 ans, a reçu pas mal de critiques à propos de son produit, car certains se demandent s’il est réellement sûr à manger. Mais la femme derrière les bouteilles est heureuse de défendre son entreprise, selon un rapport de Le Washington Postet aspire même à partenaire avec des magasins et des restaurants pour en vendre plus.

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Les gens ont inondé les médias sociaux de réactions à la sauce mystérieuse, décrite comme « adjacente au ranch » par certains.

Sur Twitter, les utilisateurs jugés possibles juridique et problèmes de santé, en disant ils essaieraient « juste pour participer au recours collectif potentiel » et rappelant acheteurs potentiels que « nous n’avons pas de soins de santé gratuits ».

Un refrain courant parmi les commentaires en ligne est le risque lié à l’achat d’un produit sans conservateur à un étranger qui n’a pas encore été approuvé par le FDAet l’expédition au milieu de températures record à travers le pays.

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Mais la chef Pii affirme qu’elle prépare en fait la sauce dans un endroit certifié par la FDA, cuisine commerciale — pas une cuisine à la maison comme certains le prétendent. Et elle continue d’insister sur la sécurité du produit, qui peut être utilisé pour habiller des plats comme du poulet frit, des frites et des légumes.

« Je l’utilise et je le sers à mes clients depuis un an – personne n’est jamais tombé malade », a déclaré le chef Pii. Le Washington Post.

Les gens ont également souligné le secret du chef Pii autour de la sauce – elle ne décrirait pas sa saveur ou les ingrédients dans les vidéos – comme un drapeau rouge. Mais Chef Pii maintient qu’elle ne veut pas tout révéler sur son produit. Elle dit que la couleur rose vibrante de la sauce est entièrement naturelle, provenant du fruit du dragon rouge, ou pitaya.

« Je me dis, c’est la Madone », a-t-elle dit Nouvelles de la BNC. « C’est la Beyoncé de ces sauces. »

Beaucoup étaient également préoccupés par l’emballage de la sauce elle-même. La sauce a commencé à être expédiée le 1er juillet et dès sa réception, des fuites de bouteilles ont immédiatement été signalées. Chef Pii a présenté ses excuses aux clients qui ont reçu des bouteilles défectueuses et ont changé compagnies maritimes.

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Bien que la chef Pii admette que certains des commentaires négatifs ont été blessants, elle n’a pas l’intention d’arrêter ses efforts. Au contraire, en fait : elle veut baisser le prix de la sauce pour la rendre plus accessible, faire les démarches nécessaires pour la mettre en rayon, voire s’associer à une entreprise de restauration rapide.