McDonald's vient d'annoncer son intention d'offrir un McPlant Burger

Novembre
9, 2020

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Le Big Mac vient de faire peau neuve. McDonald's a annoncé aujourd'hui qu'il introduirait un nouveau hamburger à base de plantes au menu en 2021.

Ian Borden, président international de McDonald's, a déclaré USA Today que le hamburger "offre notre goût emblématique dans un type de sandwich évier les dents (et essuyer la bouche). Il est fait avec une galette juteuse à base de plantes et servi sur un petit pain chaud aux graines de sésame avec toutes les garnitures classiques. "

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L'opération McPlant est la première incursion majeure du géant de la restauration rapide dans les guerres des hamburgers sans viande. Mais McDonald's est un peu en retard à la fête des plantes: en août dernier, Burger King a présenté l'impossible Whopper, fait avec une galette à base de plantes de Impossible Foods . KFC teste les plats végétaliens Beyond Chicken dans certains de ses restaurants. Carl's Jr et Del Taco proposent également des offres Beyond Meat telles que le Epic Beyond Original Mex Burrito .

Mais contrairement à ses concurrents, McDonald's fabriquera ses propres produits sans viande, plutôt que de compter sur des fournisseurs tiers comme Impossible Foods et Beyond Meat. L'entreprise appelle cet effort alternatif de viande McPlant.

"McPlant est conçu exclusivement pour McDonald's, par McDonald's", déclare Borden. «À l'avenir, McPlant pourrait s'étendre à une gamme de produits à base de plantes, y compris des hamburgers, des substituts de poulet et des sandwichs pour le petit-déjeuner.» Un grand chemin