Les propriétaires de restaurant se sont claqués avec un onglet de 40 000 $ après avoir retenu de l’argent des serveurs

Parlez d’être renseignés sur les pourboires!

Floride restaurant est sous le feu après une enquête de la ministère du Travail (DOL) a découvert que les employeurs d’un joint mexicain populaire s’étaient livrés à une variété de comportements de paiement illégaux, obligeant le restaurant à débourser plus de 40 000 $ en arriérés de salaire.

Le DOL a découvert qu’El Guerrero Mexican Grill à Pinellas Park, en Floride, avait commis plusieurs violations de la paie, notamment en payant un salaire inférieur au salaire minimum et en retenant le paiement des heures supplémentaires.

Il a également été constaté que le restaurant avait pris l’argent des pourboires des employés, ce qui lui avait fait perdre son « crédit de pourboire », qui s’était ensuite traduit par des violations du salaire minimum, selon le DOL.

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« Lorsque les employeurs prennent un crédit pour pourboire pour le paiement des salaires de leurs employés, ils doivent respecter toutes les exigences de la loi. Ne pas le faire peut entraîner une leçon coûteuse », a déclaré Nicolas Ratmiroff, directeur de district de la division des salaires et des heures du DOL. , dans un rapport. « Les employeurs qui ne s’en rendent pas compte et qui continuent de payer les travailleurs moins qu’ils ne gagnent peuvent rapidement se retrouver en difficulté pour maintenir la main-d’œuvre nécessaire pour rester en affaires. »

El Guerrero a été contraint de rembourser 38 755 $, qui seront répartis entre six travailleurs touchés par la faute professionnelle.

La retenue des salaires est malheureusement devenue plus courante alors que les entreprises de l’industrie alimentaire et des boissons luttent pour récupérer leurs revenus perdu au milieu de la pandémieet les travailleurs sont déjà confronté baisse des salaires et des réductions de salaire en raison de la hausse des coûts d’approvisionnement causée par l’inflation.

Le mois dernier, le groupe de restaurants 3Pointe Restaurant Group Holdings LLC (qui exploite Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers Restaurants) a été trouvé à devoir plus 77 000 $ à 213 travailleurs après qu’il a été constaté que le restaurant ne rémunère pas les employés pour les pauses.

Le DOL a noté que les employés des services alimentaires sont parmi les travailleurs les moins bien payés du pays.

Selon Ziprecruiter, le salaire moyen national pour un employé de restaurant est d’environ 24 592 $ par année, soit environ 12 $ de l’heure.

El Guerrero n’a pas immédiatement répondu à la demande de commentaire.