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mai 13, 2019

Les microalgues pourraient être l'avenir de l'agriculture durable6 minutes de lecture

Les microalgues pourraient être l'avenir de l'agriculture durable


Vous ne pourrez peut-être pas digérer le soja au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, mais c'est ce que font les animaux que vous mangez. La culture de base occupe une superficie cinq fois supérieure à celle du Royaume-Uni et 85% de cette superficie sont utilisés pour l'alimentation animale. Grâce à la croissance rapide prévue de la population mondiale et de la classe moyenne mangeuse de viande la demande de soja devrait croître de 80% d'ici 2050 – plus

Avec les terres arables à une prime, notre désir de produits d'origine animale est déjà responsable de la déforestation de vastes étendues de l'Amazone et d'autres forêts tropicales. Cette augmentation massive de la demande entraînera probablement beaucoup plus de destructions, précisément au moment où nous devons nous attaquer à la deuxième cause de réchauffement de la planète .

Mais cette destruction n'est pas encore une certitude. Je me suis récemment rendu en Islande pour étudier une technologie commerciale de pointe qui améliore la photosynthèse. Cela pourrait aider à sauver les écosystèmes biologiquement variés et aspirants de CO₂, qui sont si essentiels à la santé de notre planète.

Débarrasser la photosynthèse

La lumière, le dioxyde de carbone et l'eau sont ce qui donne la vie aux plantes. Grâce à la photosynthèse les plantes convertissent ces trois ingrédients en glucides essentiels à la prospérité et à la floraison. Mais l'agriculture conventionnelle a étonnamment peu de contrôle sur ces facteurs. Elle dépend du soleil pour briller et, bien que l’irrigation ait considérablement amélioré le rendement des cultures, la pénurie d’eau est souvent un problème pour les agriculteurs .