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août 5, 2021

Les entrepreneurs perturbent les pratiques inutiles de la chaîne d'approvisionnement6 minutes de lecture



Un lien inattendu entre des chaînes d'approvisionnement résilientes et la demande des consommateurs est une énorme opportunité pour les entrepreneurs.


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La pandémie a exposé la fragilité du système mondial conçu pour amener le bon produit au bon endroit au bon moment. Face à des pénuries de ressources, à la rareté des produits et à une traçabilité limitée, la chaîne d'approvisionnement est devenue sensible aux produits contrefaits, à la qualité compromise et aux retards de distribution. Jamais auparavant le consommateur n'avait été aussi conscient de l'impact de la chaîne d'approvisionnement sur sa vie.

En réponse, les entreprises tentent de renforcer la résilience de la chaîne d'approvisionnement et l'effort a révélé un lien inattendu avec la durabilité. Comme le souligne un récent livre blanc GS1 USune économie plus circulaire sera plus résiliente. Dans le même temps, les consommateurs ont un appétit croissant pour des produits plus écologiques et plus durables, de sorte que l'avenir des chaînes d'approvisionnement doit également être circulaire pour fidéliser les consommateurs et soutenir les promesses de la marque telles que « fabriqués à partir de matériaux recyclés ».

Chaînes d'approvisionnement suivent aujourd'hui une chaîne allant de l'extraction des matières premières à la production et à l'utilisation jusqu'à l'élimination, souvent dans une décharge. Les chaînes d'approvisionnement circulaires perturbent ce modèle « prendre, fabriquer, gaspiller ». Ils réduisent considérablement les déchets et aident à transformer les flux de déchets restants en flux de valeur qui alimentent une production supplémentaire. intégrer des pratiques de chaîne d'approvisionnement plus durables au cœur des futurs modèles commerciaux. Examinons quelques exemples susceptibles de perturber plusieurs industries. Chaque entreprise s'appuie sur des normes de données mondiales, qui sont essentielles pour permettre la cohérence et l'interopérabilité nécessaires dans un monde en pleine numérisation, ainsi que des changements idéologiques et comportementaux.

Crédit image :  GS1 US

Piratage des produits pour augmenter la visibilité de la chaîne d'approvisionnement

On estime que 30 à 40 % de tous les aliments sont gaspillés aux États-Unis. États-Unis et 40 pour cent des produits sont gaspillés avant qu'ils n'atteignent les consommateurs. Ce fait était tout simplement inacceptable pour les fondateurs de Strella Biotech. Ils ont créé une technologie pour essentiellement « pirater des fruits ». Avec des capteurs, des réseaux IoT et une analyse des données, la solution de Strella peut identifier les fruits en cours de maturation dans les chambres froides en fonction des gaz que les produits émettent lorsqu'ils changent de qualité. Cela donne aux emballeurs l'intelligence de distribuer en premier les fruits les plus mûrs à la chaîne d'approvisionnement, ce qui permet d'économiser considérablement sur le gaspillage alimentaire. L'entreprise explore également des applications en aval dans la gestion des stocks de détail et d'import/export.

Le suivi des produits dans l'industrie alimentaire est un énorme défi car les matières premières et les produits perdent leur identité lorsqu'ils sont transformés ou retirés de leurs emballages par les consommateurs. La règle de traçabilité des aliments proposée par la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis en vertu de l'article 204 de la Food Safety Modernization Act (FSMA) stimule la demande de technologies qui répondent à ce « point douloureux » de la traçabilité. Aanika Biosciences s'appuie sur le système bien connu d'identification des produits basé sur les normes GS1 pour marquer biologiquement ou « code-barres » au microscope les aliments. Cela permet de retracer les aliments jusqu'à la ferme, malgré les changements de température, les processus de lavage et d'autres événements de transformation.

Connexe : 5 raisons pour lesquelles vous devez adopter un modèle économique d'économie circulaire[19659013]Résoudre le recyclage pour faire face à la diminution de l'offre de matériaux vierges

La plupart des Américains recyclent les bouteilles qu'ils utilisent tous les jours. Cependant, moins de 10 % du plastique est recyclé aux États-Unis parce que l'industrie a encore du mal à trier les plastiques. Les manchons rétractables et les étiquettes sensibles à la pression sont souvent les coupables : ils ne peuvent pas être séparés des bouteilles en plastique qu'ils recouvrent, ce qui les rend impossibles à traiter. Magnomer est une startup qui pense que l'encre magnétisable peut résoudre ce problème. Leur technologie utilise des aimants qui existent déjà dans de nombreuses usines de recyclage pour retirer les étiquettes qui empêchent souvent le recyclage.

MeCycle vise également à améliorer le taux de recyclage aux États-Unis. Un consommateur peut scanner le code-barres UPC des contenants en plastique, en aluminium ou en verre à l'aide de l'application MeCyle, qui lui montre la quantité de carbone et de déchets qu'il réduit et renvoie des incitations telles que des consignes de bouteilles disponibles dans sa région. MeCycle commence à offrir son service sur certains marchés de l'État de New York, afin que les consommateurs puissent retourner les bouteilles et les canettes pour s'assurer qu'elles renaîtront dans de nouveaux contenants de boissons ou d'autres articles utiles.

Repenser la mode pour réduire les déchets

En plus de nourriture, bouteilles et canettes, les textiles sont gaspillés à un rythme effarant. Un énorme 14,5 millions de tonnes de textiles ont été envoyés dans des décharges ou incinérés en 2018, ce qui équivaut à 85% des textiles produits cette année-là aux États-Unis seulement.

Une base croissante d'entrepreneurs stimule l'expérimentation. dans l'industrie du vêtement pour réduire cette quantité insoutenable de déchets et rendre la mode plus verte. OtailOpar exemple, permet une solution de gestion des retours « click-to-brick » avec un routage des retours intelligent et optimal pour les marques de distribution. Tirant parti du système de normes GS1 pour l'identification des produits et des emplacements, cette solution permet aux acheteurs d'acheter n'importe où et de revenir n'importe où. La technologie OtailO fait des emplacements physiques un réseau de centres de retour et de revente, ce qui réduit les déchets textiles et signifie beaucoup moins de transport et d'emballage associés au processus de retour traditionnel.

Connexe : 4 Tendances clés pour les entrepreneurs du commerce de détail en 2021

Ces entrepreneurs reconnaissent les opportunités associées à la demande croissante des consommateurs en matière de durabilité. Leurs visions conduisent à une économie plus circulaire, où les produits, les actifs et les infrastructures seront plus productifs car ils sont utilisés plus longtemps et réduiront la pression sur les flux d'approvisionnement. Les futures chaînes d'approvisionnement circulaires transformeront les vulnérabilités d'aujourd'hui en opportunités de demain.




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