Le co-fondateur de Panda Express partage la qualité de leadership qui l'aide à garder la marque fraîche

31 mai 2018

3 min de lecture

Les opinions exprimées par les entrepreneurs sont les leurs.

Dans cette série, Open Every Door Nina Zipkin, rédactrice en chef de l'entrepreneur, partage ses conversations avec les dirigeants pour comprendre ce que vous avez à offrir, pour surmonter les obstacles qui bloquent votre chemin. Même si aujourd'hui, il semble que vous puissiez trouver un Panda Express à peu près tous les centres commerciaux, les stades et les terminaux de l'aéroport, en 1983, ce n'était qu'un magasin à Glendale, en Californie, le rêve de son mari. André et Peggy Cherng

Après 35 ans d'activité et plus de 2000 emplacements à travers le monde, Peggy Cherng attribue la longévité et le succès de la chaîne de restaurants non seulement à la création de menus innovants articles, mais un engagement durable à être un membre contribuant de leur communauté.

En 1999, Cherng a créé Panda Cares, le bras philanthropique de la société, quelque chose qu'elle dit qu'elle tient très près de son cœur – un «Nous sommes des immigrants chinois de première génération et, comme nous avons réussi à réaliser le rêve américain, nous sentons la responsabilité de le transmettre aux générations qui nous suivent», déclare Cherng. . «Nous voulions vraiment créer une initiative pour nos associés afin de voir notre mission et nos valeurs en action.»

En relation: Giada De Laurentiis raconte comment elle a brisé les portes et est devenue un grand nom dans le monde alimentaire

Cette initiative s'étend à des événements comme Family Day, qui a été lancé en 2015 et en première année, en partenariat avec l'association américaine Feeding America, a donné 10 millions de repas aux américains affamés et 1 million de dollars à aider les familles dans le besoin. Panda Express permet également aux convives de créer leurs propres événements de collecte de fonds dans leurs restaurants avec un clic de souris, avec 20 pour cent des ventes d'événements donnés à l'organisation de leur choix.

Les affaires dans une si grande entreprise ont obligé le couple à changer son état d'esprit d'un esprit qui visait uniquement à atteindre ses objectifs personnels et que Cherng décrit comme un «état d'esprit de leadership serviable», encourageant plus de 35 000 employés à se sentir à l'aise parlant de leur esprit et partageant leurs idées.

«Je me concentre sur la promotion d'une mentalité de croissance en moi-même et chez nos associés», dit-elle. "Un état d'esprit de croissance vient d'un individu qui croit" je peux "et a le courage et la persévérance d'être profondément guidés dans leur but dans la vie. Cela renforce la force intérieure, permettant aux gens de se relever quand ils se renversent temporairement. "

Connexe: Vous devez vous poser cette question avant de lancer votre idée [19659008] Alors qu'elle est maintenant membre du Temple de la renommée de la California Restaurant Association, les antécédents de Cherng n'étaient pas si proches du monde culinaire. Elle a obtenu un doctorat en génie électrique, ce qui, selon elle, a aidé à établir les systèmes et l'infrastructure qui ont permis à l'entreprise de fonctionner.

Bien qu'elle sache toujours d'où elle vient, Cherng dit que May.

"J'ai grandi à une époque où la communauté asiatique ne parlait pas aux États-Unis", dit-elle. " Mois de l'héritage américain du Pacifique Asie nous permet de dire qui nous sommes [and] quelles valeurs nous défendons."