Cette photo de famille maintient les arrangements en matière de consommation alimentaire fondés sur la croissance par le fondateur

juin
12 2019

3 min de lecture

Cette histoire apparaît dans le
Juin 2019
problème de
Entrepreneur . Subscribe »

En 1986, à l'âge de 17 ans, j'ai acheté un minuscule magasin de fleurs avec un prêt d'un ami de la famille. Ma mère était ma première employée. Je la déposerais sur le chemin du lycée et reviendrais ensuite pour diriger le magasin. Au Pakistan, elle n’avait franchi que la cinquième année du primaire, mais au début, alors que nous avions parfois du mal à gagner 100 dollars, elle avait joué un rôle déterminant dans en me enseignant les bases du succès de .

Quand j'ai commencé à tester l'idée de vendre des bouquets de fruits coupés de différentes manières, les gens m'ont trouvé fou et il était impossible d'obtenir un financement bancaire. Mais la première fois que ma mère a vu un arrangement, elle l'a eu. "C'est incroyable", m'a-t-elle dit. "Ça va être grand." Alors j'ai continué. En mars 1999, j'ai ouvert le premier magasin Edible Arrangements. C'était Pâques et nous avions 28 commandes. Nous pensions avoir atteint l'or. Ma mère m'a donné un gros câlin et quelqu'un a cassé une photo.

Lié: Une franchise qui le dit avec des fleurs, des fruits et des chocolats

Les affaires allaient bien. Nous avions des ventes de 190 000 $ la première année et je devenais obsédé par la croissance possible encore plus. Ensuite, ma mère m'a assis à la table. "Vous devez arrêter de courir après l'argent", a-t-elle dit. «Parlez plutôt à vos clients. Les gens travaillent si durement et vous donnent 30 $, 40 $ pour des fleurs dont ils n’ont pas besoin. Va t'occuper d'eux. Ensuite, l'argent vous poursuivra. »Et elle avait raison. En 2005, lorsque ma mère est décédée, nous avions déjà de nombreuses franchises.

Puis, en 2008, l'économie s'est effondrée. Certains des magasins étaient vraiment en difficulté. Au cours d'une période très difficile, j'ai repéré la photo de ma mère qui me faisait un câlin. Soudain, les souvenirs de ces premiers jours me sont revenus: nous devions faire des livraisons en bus ou à vélo, comment une tempête de neige ferait complètement dérailler nos affaires (les fleurs se détérioreraient rapidement) et où nous pouvions à peine gagner notre vie. Cela me rappelait que nous avions traversé des moments difficiles auparavant, et je me suis rendu compte que si quelqu'un n'a pas eu de moments très difficiles – s'il n'a pas eu à corriger son chemin au moins deux ou trois fois -, il n'essaie pas assez dur. Elles ne prennent pas assez de risques.

Cela m’a poussé à continuer.

Lié: Ces sœurs ont laissé des emplois de rêve pour poursuivre leur amour des boulettes de pâte. Maintenant, ils préparent un délicieux restaurant empire à New York.

Aujourd'hui, Edible Arrangements compte plus de 1 200 établissements dans le monde, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 500 millions de dollars. J'ai des entreprises de technologie, des entreprises de logistique, une organisation philanthropique. Mais quoi qu'il en soit, cette image reste sur mon bureau. Cela m'aide à rester enraciné et à garder un œil sur la situation dans son ensemble. «Sois reconnaissante quand les temps sont bons et quand les temps sont durs», aurait dit ma mère. "La chose la plus importante est de se souvenir du voyage."