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février 7, 2019

Personnalisation de la chaîne logistique pour la Saint-Valentin6 minutes de lecture


J'ai récemment été surpris d'apprendre le clôture du fabricant de bonbons emblématique New England Confectionery Co, également connu sous le nom de Necco. Necco est la société qui fabrique Sweethearts – le bonbon de la Saint-Valentin avec des messages tels que "Be Mine" et "I Love You" imprimés en haut.

Dites que ce n’est pas le cas! Il est difficile d’imaginer une Saint-Valentin sans mon amoureuse à portée de main. Mais les temps changent. Alors que les standards traditionnels – bonbons et fleurs – continueront de dominer les affaires associées aux vacances, de plus en plus d'entreprises tentent de se lancer dans le jeu avec des offres non traditionnelles.

Diversité croissante du marché

Il est clair que la gamme de produits proposée est non traditionnelle. produits à thème romance est en croissance. Qu'en est-il du fromage en forme de coeur – ou même des raviolis au fromage en forme de cœur ? Après tout, qu'est-ce qui dit que je t'aime plus qu'un morceau de fromage?

Mais les offres non traditionnelles – comme dans les produits sans cœur – sont également en hausse. Business Insider suggère de payer pour le nettoyage de l'appartement de votre chéri (où puis-je m'inscrire?) – ou peut-être pour vous procurer un mélangeur haut de gamme. Rien ne dit "je t'aime" comme un smoothie d'un smoothie! Et comme le fait remarquer la National Retail Federation (NRF), 24% des consommateurs envisagent de faire des «cadeaux d'expérience», tels que des billets pour des concerts et des événements sportifs.

De plus, ces cadeaux vont au-delà. nos amoureux. Selon la NRF, 991 millions de dollars seront dépensés pour les camarades de classe et les enseignants des enfants, 751 millions de dollars pour les animaux de compagnie et 650 millions de dollars pour les collègues de travail (est-il bon que les animaux de compagnie soient plus efficaces que les collègues de travail?).

, en d’autres termes, sont significatifs. Comme le rapporte la NRF, «les États-Unis les consommateurs devraient dépenser en moyenne 143,56 dollars le jour de la Saint-Valentin, alors que 55% de la population célèbre cette année, une augmentation par rapport aux 136,57 dollars de l’an dernier. »Cela représente une dépense globale de 19,6 milliards de dollars.

La question est de savoir comment

Une histoire d'amour centrée sur le client requiert visibilité, planification et réactivité

Quoi que vous vendiez, le premier ordre du jour consiste à estimer la demande. Mais si vous êtes d’abord sur le marché avec du fromage en forme de cœur, vous ne disposerez d’aucune donnée historique des années précédentes pour fonder vos prévisions. Vous pouvez utiliser des données tierces et d’autres techniques, mais au final, vous êtes nouveau sur le marché. Dans une certaine mesure, cela signifie que vous pouvez effectuer une plongée en vous basant sur les sensations d'intestin.

Cette réalité rend la réactivité plus importante que jamais – et la réactivité commence par une visibilité en temps réel. Supposons que vous vous fixiez une stratégie régionale selon laquelle 65% de votre produit est destiné à des centres de distribution dans le Nord-Est et 35% au Sud-Est. Dans l’idéal, vous souhaiterez surveiller les ventes réelles avec des données de point de vente en temps réel. Si vous constatez une hausse dans un domaine par rapport à un autre, vous souhaiterez que la réactivité de la chaîne logistique reprenne rapidement votre stratégie de distribution des produits et maximise les ventes.

L'analyse des sentiments est également importante. Disons que Kim Kardashian tweete soudainement combien elle aime votre blender haut de gamme. Ou peut-être que Wallace et Gromit donnent à votre fromage en forme de cœur des accessoires sur Twitter lors d’un festival de musique country en Géorgie. J'espère que vous avez l'analyse du sentiment des médias sociaux pour identifier la tendance (les gens retweetent sur votre produit) et l'analyse en temps réel pour comprendre ce que cela signifie (plus de ventes dans le Sud). Vous aurez également besoin de processus logistiques réactifs pour déplacer les produits là où ils vendent le plus.

Personnalisez votre journée de la Saint-Valentin

Dans le même temps, gardez à l'esprit la demande croissante pour produits personnalisés – qui peuvent changer radicalement votre stratégie de chaîne d’approvisionnement. Selon votre approche, vous devrez prévoir le lieu où la personnalisation aura lieu.

Si le produit est entièrement personnalisé – comme, par exemple, un costume sur mesure – la personnalisation aura lieu au moment de la fabrication . Mais pour la plupart des produits de la Saint-Valentin, comme par exemple les chocolats contenant des messages personnalisés, vous pouvez personnaliser davantage le client final.

Continuons avec l’exemple du chocolat. Les clients sont de plus en plus attirés par la possibilité d'imprimer des messages personnalisés sur la boîte de chocolat. Le fabricant de chocolat pourrait aborder la personnalisation de deux manières au moins. Premièrement, ils pourraient produire en masse des boîtes avec des messages assez communs que apparaissent personnalisés. Je pense à quelque chose comme: "Richard, je t'aime." (Juste un exemple. Aucune pression pour m'en envoyer un!) Cela fonctionne, bien sûr, car vous pouvez probablement estimer le nombre de Richards (et d'autres noms) qui existent. – et ensuite planifier en conséquence.

Mais pourquoi ne pas simplement réserver des espaces contenant des espaces de messages vides, puis utiliser des imprimantes spécialisées pour ajouter des messages vraiment personnalisés à la demande? Pour optimiser la logistique, il serait probablement plus judicieux de localiser ces capacités dans des centres de distribution plutôt que dans des installations de fabrication. Chaque fois qu'une demande de produit personnalisé arrive, vous pouvez acheminer le travail vers l'emplacement le plus proche du client, car toutes ces imprimantes sont en réseau. Ensuite, vous envoyez le produit fini par FedEx, UPS ou un autre partenaire logistique pour une livraison à domicile.

Les amoureux ne meurent jamais

Permettez-moi de conclure en vous annonçant que NECCO est apparemment acheté par une autre société – qui prévoit de relancer Sweethearts l’année prochaine. Les amoureux ne meurent jamais. Joyeuse Saint-Valentin à tous. J'attendrai beaucoup de chocolats personnalisés avec des messages vantant mes louanges.

Suivez-moi sur Twitter @howellsrichard

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