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Les meilleures machines à expresso pour votre bureau à domicile
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Rien de mieux que de se réveiller avec l’odeur du café fraîchement moulu qui vous attend le matin. Cela est particulièrement vrai pour l'espresso, une technique de fabrication de café d'origine italienne qui combine de l'eau presque bouillante avec des grains de café finement moulus pour une saveur plus ample et plus concentrée. Mais même si vous accumulez des dettes de carte de crédit grâce à vos courses quotidiennes de Starbucks, ceux d'entre nous qui travaillent toujours à domicile peuvent économiser de l'argent en investissant dans les meilleures machines à expresso pour nos propres besoins personnels.
En plus de se retrouver revigoré par son apport riche et efficace en caféine, l'espresso est connu pour améliorer la mémoire à long terme ainsi que la concentration. C'est aussi une excellente source d'antioxydants, et au moins sans les additifs sucrés, il ne contient que 3 calories par portion de 1 once. Contrairement à la croyance populaire, une seule dose d'espresso contient en fait moins de caféine que le café goutte à goutte traditionnel, selon le USDA .
Avec la meilleure machine à expresso pour la maison, vous pouvez commencer à faire la boisson miracle à la maison tous les jours, même en l'incorporant dans des préparations mixtes telles que les Americanos et les lattes. D'ici peu, vous deviendrez votre propre barista, vos pourboires, l'argent que vous économiserez en restant à la maison. Meilleure machine à espresso à moins de 1 000 $: Breville BES870XL Barista Express (600 $)
Meilleure machine à espresso à moins de 500 $: Breville the Bambino (300 $)
Meilleure machine à espresso à moins de 200 $: [19659013] Cuisinart EM-100NP1 (200 $)
Meilleure machine à expresso économique: Sowtech CM6810-1 (55 $)
Meilleure machine à expresso pour la maison dans l'ensemble: De'Longhi Dinamica ECAM35020 (1199 $)
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De'Longhi
Conçue pour le plaisir toute l’année, la De’Longhi Dinamica est une décapotable de luxe hardtrop dans un monde plein de berlines bon marché. Non seulement il peut chauffer en moins de 40 secondes, mais il est également capable de préparer du café glacé sans dilution. Son moulin à meules intégré aide à fournir un système de brassage «de la fève à la tasse», ce qui signifie que vous n'avez pas à vous soucier d'acheter un moulin séparé ou d'obtenir le terrain parfait par vous-même. Tout ce que vous avez à faire est de placer les grains dans la machine, d'appuyer sur quelques boutons et de profiter. L'entretien est également facile. Il suffit de retirer l'unité d'infusion amovible, de jeter le bac collecteur au lave-vaisselle, et voilà!
Meilleure machine à espresso à moins de 1 000 $: Breville BES870XL Barista Express (600 $)
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Breville
Le Breville Barista Express d'autre part, est une machine semi-automatique tout-en-un pour les buveurs d'espresso qui préfèrent un plus grand niveau de contrôle sur leurs infusions. Certes, c'est intimidant compte tenu du nombre impressionnant de boutons et de buses disposés sur son interface matérielle. Il dispose même d'un manomètre pour que vous puissiez surveiller les niveaux de pression pré-perfusion au fur et à mesure qu'ils augmentent. Une baguette à vapeur manuelle vous permet de prendre en charge la texture de votre lait, permettant et encourageant la création de latte art. 400 $) « />
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Breville
Pour une infusion plus rapide, le Bambino de Breville peut atteindre des températures d’extraction optimales en 3 secondes ou moins, bien qu’il s’agisse d’un processus un peu plus manuel. Équipé d'un porte-filtre de 54 mm d'une capacité de 19 grammes, vous devrez moudre puis tasser vos propres grains au goût, ce qui nécessitera certainement des essais et des erreurs. Heureusement, un sabotage sur mesure est inclus dans la boîte. Avec neuf bars de pression, Breville promet «des performances de qualité barista» pour moins de 500 $ avec sa machine à expresso Bambino.
Meilleure machine à espresso à moins de 200 $: Cuisinart EM-100NP1
![Meilleure machine à espresso à moins de 200 $: Cuisinart EM-100NP1 [19659018] Crédit d'image:
Cuisinart</p data-recalc-dims=](https://i0.wp.com/assets.entrepreneur.com/slideshow/1620413885-CuisinartEM-100NP1.jpg?w=660&ssl=1)
Bien sûr, il n'a pas toutes les cloches et les sifflets de ses homologues plus chers, mais ce que le Cuisinart EM-100NP1 manque de polyvalence, il le compense par la qualité globale du brassage. Tirant parti de 15 bars de pression, il est compatible à la fois avec l'espresso moulu et les dosettes, bien que nous déconseillons ce dernier. (Plus à ce sujet dans un instant.) Son réservoir de 53 onces est suffisant pour une à deux tasses de café par session. Et tandis que vous serez responsable de la mouture de vos propres grains, une buse à vapeur intégrée et une tasse à mousser incluse peuvent vous faire passer du grain au café au lait en un rien de temps.
Meilleure machine à expresso économique: Sowtech CM6810-1 (55 $) [19659033] Meilleure machine à expresso économique: Sowtech CM6810-1 (55 $) « />
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Sowtech
Du côté le moins cher de la clôture, la CM6810-1 de Sowtech est mieux décrite comme une machine de démarrage. Cette machine à espresso semi-automatique prend des éléments d'options de marque haut de gamme et les condense dans un emballage compact qui ne prendra pas beaucoup d'espace sur le comptoir. Ce n'est peut-être pas l'appareil le plus puissant du marché, avec seulement 3,5 bars de pression, mais il peut préparer une à quatre tasses d'espresso à la fois. Tout compte fait, la CM6810-1 possède toutes les qualités d'une grande machine à expresso – un porte-filtre, un panier, une carafe et un bras à mousser – sans aucun risque financier.
Que rechercher dans une machine à expresso
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Nathan Dumlao (Unsplash)
Bien que nous ayons fait de notre mieux pour fournir des recommandations éclairées et bien documentées des meilleures machines à expresso du marché, déterminer le bon choix pour vous dépend en fin de compte de vos préférences personnelles. Il existe de nombreux types de machines à expresso parmi lesquelles choisir, chacune avec ses propres forces et faiblesses. Certains sont plus faciles à utiliser tandis que d'autres sont conçus pour ceux qui ont des goûts très spécifiques, qui cherchent à préparer l'espresso parfait pour leurs palais. Certains sont multifonctionnels, d'autres à usage unique.
Parmi les catégories que vous trouverez en ligne figurent les machines à expresso manuelles, semi-automatiques, automatiques, super-automatiques et à capsules. Nous avons intentionnellement exclu les machines à capsules de cette liste en raison de leur manque de saveur personnalisée et corsée, sans parler de leur impact environnemental nocif. Pour les besoins de cette liste, nous nous concentrons plutôt sur les machines à expresso conventionnelles qui utilisent des porte-filtres et des paniers pour distribuer un produit puissant à base de café, avec une consistance de crème équilibrée pour vous permettre de passer la journée de travail.