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mai 11, 2021

Les franchisés de McDonald's attribuent les défis de l'embauche aux prestations de chômage et disent qu'une «  bombe à retardement inflationniste '' les obligera à augmenter les prix des Big Mac7 minutes de lecture




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Cette histoire a été publiée à l'origine sur Business Insider

Certains franchisés de McDonald's affirment que les allocations de chômage améliorées mènent une lutte pour trouver et embaucher des travailleurs.

The National Owners Association, un groupe indépendant des franchisés de McDonald's, a envoyé dimanche une lettre à ses membres qui attribuait aux défis d'embauche les «effets pervers des allocations de chômage actuelles».

Le conseil d'administration de la NOA a souligné le rapport triste sur l'emploi de la semaine dernière, selon lequel les États-Unis seulement 266 000 emplois en avril bien en deçà des attentes.

«Que se passe-t-il ici? Quand les gens peuvent gagner plus en restant à la maison qu'en allant travailler, ils resteront chez eux», indique la lettre obtenue par Insider. . "C'est aussi simple que cela. Nous ne les blâmons pas. Nous critiquons le système."

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Le conseil a déclaré que les employeurs contrebalançaient par des salaires plus élevés, des primes de signature et d'autres incitations – tout cela "est bon pour le travailleur américain."

"Nous en sommes heureux, après tout, le travailleur américain est notre client". dit la lettre. "Plus ils ont d'argent à dépenser, meilleures sont nos ventes. Mais quelque chose a déraillé ici. Quand des salaires plus élevés, des primes de signature, des entretiens rémunérés ne fonctionnent plus, nous avons un problème."

Neema Ardebili, le vice président de la franchise mondiale et des partenariats stratégiques chez ADP, a déclaré à Insider que la plupart des travailleurs de la restauration étaient embauchés à bas salaires, ce qui signifie que beaucoup gagneraient moins d'argent en travaillant qu'ils ne pourraient percevoir de prestations de chômage.

"Le comportement humain naturel est de choisir de recevoir plus d'argent tout en restant à la maison que de travailler pour un travail très exigeant – en particulier avec la quantité de stress qui est mis sur les employés en ce moment ", a déclaré Ardebili.

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Les dirigeants de McDonald's ont abordé ce que le PDG Chris Kempczinski a appelé un «marché du travail très serré» lors d'un récent appel avec les investisseurs, laissant entendre que les salaires pourraient augmenter . [19659004] "Nous travaillons sur ce à quoi pourraient ressembler certains changements dans nos restaurants appartenant à la société du point de vue des salaires et de la rémunération", a déclaré Joe Erlinger, président américain de la société. «Nous pensons que l’environnement externe a raison de le faire. Nous pensons que l’environnement interne est également approprié pour le faire. Et nous pensons que c’est en fait une excellente décision commerciale pour nous.»

Certaines personnes ont appelé à une fin rapide de l’amélioration les allocations de chômage, qui devraient se poursuivre jusqu'en septembre. Vendredi la Chambre de commerce a exhorté le Congrès à mettre fin aux 300 $ supplémentaires hebdomadaires d'allocations de chômage fédérales à la lumière du rapport sur l'emploi d'avril.

"Le rapport décevant sur l'emploi montre clairement que payer les gens pour qu'ils ne travaillent pas «freine ce qui devrait être un marché du travail plus fort», a déclaré le directeur des politiques de la chambre, Neil Bradley, dans un communiqué .

«Pourquoi travailler alors que vous pouvez en obtenir davantage en restant à la maison? un franchisé de McDonald's l'a déjà dit à Insider . «La stimulation et le chômage tuent la main-d'œuvre.»

D'autres ont dit que les inquiétudes concernant l'augmentation du chômage sont surestimées . Ardebili a déclaré que l'économie atteindrait un équilibre lorsque les entreprises amélioreraient les salaires et les avantages sociaux ou lorsque les prestations augmentées seraient épuisées.

Vendredi, le président Joe Biden a déclaré que les allocations de chômage n'avaient eu aucun effet mesurable en ralentissant le retour au travail des gens ]. Lauren Silberman, analyste du Credit Suisse, précédemment a déclaré à Insider que si le plan de relance jouait un rôle dans les luttes de recrutement, il était loin d'être le seul facteur de la pénurie apparente de main-d'œuvre. Insider, ils sont épuisés après un an de travail pendant la pandémie . Les travailleurs ont déclaré qu'en plus des risques pour la sécurité associés à la capture de Covid-19, les clients – y compris certains qui refusent de porter des masques – avaient éliminé leurs frustrations envers les employés.

Des prix plus élevés et des salaires plus élevés sont au menu chez McDonald's [19659022] Le conseil d'administration de la NOA a déclaré que le rapport sur l'emploi montrait que le fait d'offrir aux candidats de nouvelles incitations et un salaire plus élevé n'avait pas réussi à persuader les gens de postuler à un emploi. Mais le conseil a déclaré que les franchisés devraient investir davantage dans la rémunération et les avantages sociaux – et augmenteraient les prix des menus en conséquence.

"L'inflation est le revers de tous ces changements", indique la lettre. "Les augmentations de prix se produisent partout où vous regardez et continueront à mesure que les employeurs répercuteront ces coûts supplémentaires. Nous ferons de même. Un Big Mac coûtera plus cher.

" Nos fonctionnaires ont besoin de savoir ce qui se passe dans le réel «Ils ont besoin de savoir ce qu'ils créent: une bombe à retardement inflationniste.»

Les restaurants augmentent généralement les prix lorsque les coûts de main-d'œuvre augmentent. Lundi, Chipotle a annoncé qu'il augmenterait le salaire des travailleurs. à une moyenne de 15 $ de l'heure en juin. Récemment, le directeur financier de l'entreprise, Jack Hartung, a déclaré que des salaires minimums plus élevés entraîneraient des prix des menus légèrement plus élevés .

Chaînes comprenant Kura Sushi, The Cheesecake Factory et Texas Roadhouse ont augmenté les prix en réponse aux réglementations augmentant le salaire minimum. Jusqu'à présent, les dirigeants de ces chaînes ont déclaré que les clients étaient prêts à payer plus pour leur nourriture.

"Notre industrie a toujours été compétitif et nous nous sommes battus au couteau pendant des années en ce qui concerne les prix », indique la lettre du conseil d'administration de la NOA. "Ce n'est plus le cas. Maintenant, la stratégie gagnante consiste simplement à être ouvert et à offrir un service rapide. Nos concurrents ne sont littéralement pas ouverts en raison de pénuries de personnel."

Le conseil a ajouté: "Nous n'avons aucune idée de combien de temps cela va durer. , mais pour le moment, nous devons faire tout ce qui est en notre pouvoir pour doter nos restaurants de personnel et les facturer. »

Le conseil a déclaré qu'il célébrait le travail de McDonald's avec les franchisés pour investir davantage dans l'embauche et la rétention des travailleurs. Mais cela signalait un mécontentement à l'égard de certaines des décisions de McDonald's, telles que la reprise de visites inopinées de sécurité et de sûreté.

Le conseil a également déclaré que les franchisés devraient lire les recommandations de vote de la société de gouvernance d'entreprise Glass Lewis avant la réunion des actionnaires de McDonald's fin mai. . Glass Lewis a recommandé de ne pas réélire deux membres du conseil qui ont été accusés de ne pas traiter correctement l'inconduite sexuelle de l'ancien PDG Steve Easterbrook.




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