Le Playbook Ultimate Side Hustle pour le lancement de votre produit de biens de consommation

Nous avons passé un après-midi avec David Greenfeld, qui a commencé Pops de rêve de la cuisine de sa famille tout en exerçant un travail financier ardu. David a économisé ses jours de vacances et a lancé l’entreprise en deux semaines, et le reste est une douce et douce victoire de la crème glacée. Ses friandises naturellement sucrées à base de plantes sont désormais disponibles chez Whole Foods, Erewhon, Bristol Farms et d’autres détaillants. Ses conseils pourraient bien être la cerise sur le gâteau de votre entreprise de rêve !

David Greenfield est un expert du lancement de produits de consommation. Réservez dès aujourd’hui un appel de conseil en tête-à-tête avec David!

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Étape 1 : Trouvez la grande idée

Le conseil de David : « Demandez ce qui manque ? »

Lorsque vous regardez autour de vous votre façon de vivre et les choses que vous aimez et qui vous tiennent à cœur, demandez-vous quel type de produit améliorerait grandement votre qualité de vie. Qu’est-ce que vous aimeriez exister ? Des points bonus si vous appartenez à un grand groupe de personnes qui ressentent la même chose.

Pour David, ce qui manquait, c’était un moyen de satisfaire sa dent sucrée. « En travaillant de longues heures dans la finance, vous avez envie d’une petite gâterie l’après-midi. » Et comme beaucoup d’enfants des années 80 et 90, David avait soif de confections nostalgiques comme Dibs, Dunkaroos et Gushers. Mais en tant que mec végétalien et intolérant au lactose, ce n’étaient pas des options.

Il a donc entrepris de fabriquer un produit qui avait l’allure fantaisiste et snackable de ces bonbons, mais sans tous les édulcorants artificiels et les produits laitiers. Et ainsi, sa collation de rêve, Dream Pops, est née !

Étape 2. Créez votre prototype

« Au début, j’étais littéralement dans la cuisine de ma mère pour fabriquer ces produits. »

Tant d’entrepreneurs agonisent sur chaque détail de leur prototype, mais voici deux choses importantes dont votre prototype n’a pas besoin :

1. Réalisation parfaite dès le départ. Vous pouvez et devriez vous habituer à l’itérer avec des commentaires.
2. Évolutivité instantanée jusqu’à 1 million d’unités.

Cependant, la chose la plus importante dont votre produit a besoin est être différencié dans son apparence et sa fonction. David a eu la vision de construire quelque chose « d’aussi beau à l’intérieur qu’à l’extérieur ». Les Dream Pops ne sont pas seulement délicieuses, elles sont architecturales, colorées et uniques.

Si vous prototypez un produit alimentaire, suivez ses conseils :

• « Deliver on taste » avec des ingrédients simples.
• « Make it look cool » avec un design géométrique et un emballage unique qui se démarque

Étape 3. Mettez votre produit là-bas

Contrairement à autres entreprises là-bas, les biens de consommation font vraiment une grande bousculade.

David a passé un an et demi à organiser des événements et à animer des pop-ups avec des marques. Des marques bien connues comme Patron, Soul Cycle et H&M paieraient entre 5 000 $ et 10 000 $ pour un événement de popsicle. David écoutait les commentaires en temps réel et mettait à jour sa formule.

As-tu vu le Beats by Dre DreamPops à Coachella?

Étape 4. Mettez à l’échelle de manière réfléchie

Ne vous perdez pas dans la sauce.

Entrer dans Target n’a pas de sens dès le départ. Ne recherchez pas les revenus, mais tenez compte de la rentabilité, de la qualité des produits et du risque global.

Certains détaillants vous demandent de payer un « sloting » où vous dépensez 50 000 $ à 100 000 $ pour être en rayon pendant huit mois. Et, comme le partage David, « si vous ne jouez pas, vous êtes éliminé ». Le risque est énorme et peut vous mettre en faillite avant d’avoir la possibilité de prospérer.

Au lieu de cela, trouvez des épiceries indépendantes et des épiciers régionaux avec 3 à 10 emplacements. Trouvez des partenariats qui aiment soutenir les marques locales. Pour Dream Pops, Erewhon et Bristol Farms étaient les partenaires parfaits. De la même manière, Stacy’s Pita Chips a commencé au Berkley Bowl et a finalement vendu l’entreprise à PepsiCo pour 250 millions de dollars.

À mesure que la demande pour votre produit augmentera, vous devrez quitter la cuisine de maman !

David nous dit : « N’ayez pas peur de demander autour de vous. Trouvez des experts dans votre domaine par le biais de vos amis, de votre famille, de LinkedIn, de Google, etc. Vous pourrez alors vraiment trouver les meilleurs contacts pour les fournisseurs et les usines. »

C’est bien de changer la façon dont vous construisez votre produit, mais vous devez connaître vos non-négociables. Pour Dream Pops, ils tiennent plusieurs promesses aux clients :

• Sans produits laitiers, sans gluten et sans soja
• Sans sirop de maïs à haute teneur en fructose et sans ingrédients artificiels
• Une marque amusante et fantaisiste qui offre du goût

L’intégrité du produit ne doit jamais être compromise.

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