L’augmentation du PDG de Cane partage son état d’esprit pour un succès d’un milliard de dollars

Lorsque Raising Cane’s a ouvert un nouveau restaurant à Miami, il a embauché influenceurs locaux pour le protéger. Cela comprenait deux des noms les plus bourdonnants de la ville – Hanna et Haley Cavinder, des jumeaux qui sont devenus célèbres tout en jouant au basket-ball pour les Hurricanes de Miami, et ont cofondé la twogether Fitness App and Hustle Beauty Brand pour les athlètes.

Récemment, nous avons demandé aux jumeaux quoi entrepreneur Ils aimeraient le plus parler avec. Ils ont tourné directement vers ce restaurant de poulet – et ont dit qu’ils adoreraient rencontrer Todd Graves, fondateur milliardaire de l’élévation de Cane. Ils avaient vu son entreprise de l’extérieur, mais ils voulaient le comprendre de l’intérieur. Et Graves, qui croit que Les partenariats sont la clé du succèsétait impatient de se rencontrer et d’apprendre d’eux aussi.

Nous les avons donc réunis pour une conversation. À leur tour, ils ont rédigé un Plan de match pour la croissance – en affaires et dans le sport.

Cette conversation faisait partie d’une nouvelle série que nous appelons le Playbook, produite en partenariat avec Sports illustrés. Nous assocons des entrepreneurs avec athlètes entrepreneuriaux pour les conversations de carrière. Voici une version éditée de leur conversation; Vous pouvez regarder la vidéo complète ici.

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Haley Cavinder: Lorsque vous avez commencé à élever des cannes, les gens ont-ils compris ce que vous vouliez construire?

Todd Graves: J’ai été refusé par toutes les banques de la ville, car c’était un concept étrange à l’époque: Juste Repas de poulet-doigt. D’autres restaurants ajoutaient plus d’articles pour ajouter plus de ventes. Le seul modèle auquel je pouvais penser était In-N-Out Burger – qui vend principalement des hamburgers – mais personne en Louisiane, où j’ai commencé, n’avait entendu parler de cela.

Mais je cru en moi. J’ai dit: « Si vous pouvez servir un repas » louable « de manière cohérente, encore et encore, ce sera un succès. »

Je savais donc que je devais le prendre en main. J’ai travaillé dans des raffineries de pétrole, j’ai travaillé comme chaudronnier, j’ai travaillé dans la pêche commerciale en Alaska – le tout pour gagner de l’argent pour cette entreprise. Les pêcheurs en Alaska pouvaient me voir travailler si dur pour ce rêve de piste de poulet, et ils me disaient: « Tu vas y arriver. » C’était mon premier groupe encourageant.

Crédit d’image: gracieuseté de Jeffrey A. Salter | Sports illustrés

Haley: Une fois que vous avez commencé, quelle a été la partie la plus difficile?

Todd: Quand nous avons commencé, nous ne savions pas vraiment ce que nous faisions. Nous étions ouverts sept jours par semaine – et nous le sommes toujours. Mais à l’époque, le étudiants J’ai embauché ne se présenterait pas au travail. Alors j’appellerais des amis, appelez la famille: « J’ai besoin que vous veniez pour m’aider à couvrir ce quart. » Je n’ai pas beaucoup dormi. Nous étions ouverts tous les soirs jusqu’à 3h30

Au moment où nous sommes sortis, ce serait 5h30, puis nous devions être de retour à 8h30 tous les matins.

Haley: Jeez.

Todd: Il n’y a pas de équilibre de la vie à une startup. Vous devez y mettre à 100%. C’est pourquoi j’ai commencé la canne quand j’avais tout l’âge de votre. J’ai ouvert à 24 ans, et à ce moment-là, je pouvais tout consacrer. C’était cette motivation, cette passion. Écoutez, j’ai profité de 30 $ mon premier mois, et j’ai été ravi. Parce que cela signifiait que je pouvais payer mon peuple, je pouvais payer mes vendeurs, je pouvais payer un loyer. C’est à ce moment-là que je savais que c’était va être un succès.

La prochaine phase dure allait d’un restaurant à deux. Je ne savais pas comment Construire des équipes. J’ai reçu autant de conseils que possible, mais c’était plus apprentissage par essais et erreurs. J’ai brûlé les gens. Je me sentais mal à ce sujet, ne sachant pas ce que je faisais. Ensuite, j’ai appris à tirer le meilleur parti des gens et à pouvoir les entraîner et les conduire à l’endroit où ils sont devenus des managers.

Maintenant, nous avons 75 000 membres d’équipage, et j’ai une plate-forme pour leur enseigner. Pour la plupart d’entre eux, élever des cannes est leur premier emploi. Je leur dis donc: « Travaillez dur. Amusez-vous. Livrons un produit de qualité. Gagnez notre argent. »

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Haley: Darn, tu fais aussi un bon entraîneur!

Hanna Cavinder: Vous avez joué au football, n’est-ce pas? J’ai l’impression que cela a commencé avec l’état d’esprit des athlètes.

Todd: Cent pour cent. J’ai appris leadership à travers le sport. Par exemple, lorsque quelqu’un fait quelque chose de mal dans les affaires, les dirigeants pourraient penser, Oh, je vais leur en parler dans quelques jours. Mais les entraîneurs ne font pas ça! Ils corrigent les cours tout de suite.

Haley: Dans l’instant.

Todd: Et la culture est: tout le monde essaie toujours de s’améliorer. Les erreurs ne signifient pas que vous êtes mauvais. Nous avons une culture où c’est D’accord pour faire des erreurs – mais nous devons apprendre d’eux.

Comment jouer au basket-ball vous a-t-il aidé à démarrer et à développer votre entreprise?

Hanna: Nous avons appris la cohérence et la discipline. Vous devez vous présenter chaque jour, quels que soient les hauts et les bas.

Haley: Nous avons également appris à tirer le meilleur parti d’un groupe de personnes. Quand tu en ai tous un objectif communpeu importe le passé de quelqu’un, ou d’où il vient. Vous demandez juste: Comment pouvons-nous tous accomplir cela? Reconnaissez également que nous avons tous des forces et des faiblesses différentes. C’est vrai même pour Hanna et moi, mais nous avons un objectif: pour réussir. Et vous ne pouvez pas le simuler. Si vous avez l’impression que votre entraîneur vous dit des choses vides, vous ne voulez pas vous présenter pour eux. Vous avez besoin de gens pour penser, Je veux me présenter et faire cela parce qu’ils se soucient vraiment de moi.

Todd: C’est vrai. L’équipage est plus heureux. Ils travaillent mieux. Il affecte la qualité. Cela affecte tout le reste.

Hanna: De plus, nous avons appris à répondre à des choses hors de notre contrôle. C’est comme: « D’accord, l’entraîneur ne m’a pas joué. Je ne peux pas contrôler ça. Alors, que puis-je contrôler et avoir encore du succès? »

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Crédit d’image: gracieuseté de Jeffrey A. Salter | Sports illustrés

Todd: Vous avez des années en avance sur votre temps. J’ai littéralement essayé de tout contrôler et de tout rendre si parfait. L’une des plus grandes leçons

J’ai appris était: me concentrer sur progrès plutôt que perfection. Par exemple, je ne publierais pas mon premier manuel d’entraînement parce que je n’arrêtais pas de penser, Je dois l’améliorer. Mais les gens étaient comme: « Hé, faites-le juste une version un. Ensuite, travaillez là-dessus. « C’était un bon conseil.

Vous avez construit une grande communauté pour vos entreprises. Quelle est votre sauce secrète pour rassembler les gens?

Haley: Lorsque nous avons lancé nos activités de santé et de fitness, nous avons beaucoup pensé à avoir un but. Et ce but est d’aider les jeunes filles. Qui nous permet de rester heureux et dans un bon état d’esprit.

Hanna: Cela nous aide aussi à travers les moments difficiles.

Par exemple, nous avons tous les deux eu un trouble de l’alimentation – mais nous avons pu le transformer en un positif pour les autres en créant une application pour les aider à mieux manger. C’était comme: « Nous allons avoir un impact sur une petite fille, ou quelqu’un qui a du mal dans la vie, et c’est une victoire en soi. »

Todd: C’est un but.

Haley: C’est la passion Cela vous fait avancer.

Todd: Regardez, si vous aimez ce que vous faites, vous le ferez jusqu’au jour de votre mort. Dans les affaires, les gens apprécient souvent l’argent et la richesse que plus que l’objectif. C’est pourquoi tant de grands entrepreneurs se vendent très tôt. Ensuite, leur entreprise est achetée par capital-investissementet il n’a pas les mêmes valeurs. Vous perdez cet accord spécial fondateur.

Les gens me demandent: « Hé, quelle est votre fin de partie? » Je vais vieillir et mourir avec cette entreprise, et les enfants vont le prendre et garder ces valeurs, puis j’espère leurs enfants, et nous garderons ces valeurs pour toujours.

Hanna: Il n’y a jamais de fin de partie.

Todd: J’adore ça.

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