« Kings of Fi$h » fait ses débuts sur Amazon Prime Video

Tu sais que ton restaurant est parti viral quand il ferme une bretelle de sortie d’autoroute californienne. C’est ce qui est arrivé au Marché aux poissons de San Pedro après le créateur de contenu populaire Bête alimentaire a réalisé une vidéo sur son « Super Seafood Tray ».

Avec son irrésistible montagne de crevettes assaisonnées, d’oignons, de poivrons, de tomates et de pommes de terre, le repas familial était destiné à être populaire. Mais personne au marché aux poissons de San Pedro ne savait à quel point il deviendrait célèbre jusqu’à ce que le reportage Foodbeast soit diffusé sur les réseaux sociaux.

En rapport: Ces grands-parents gagnent 10 000 $ par mois grâce à leurs activités de livraison, avec des stages gratuits – « Nous avons trouvé un hôtel avec piscine »

Après que la vidéo soit devenue virale, accumulant des millions de vues, Michael Ungaro, PDG et copropriétaire du marché aux poissons de San Pedro, a reçu un appel de la police portuaire de Los Angeles un jour pluvieux de mars.

La police portuaire a dû fermer les sorties de l’autoroute parce qu’elle ne pouvait pas gérer le trafic entrant pour manger au marché aux poissons. La police ne comprenait pas pourquoi tant de gens arrivaient en voiture un jour où il n’y avait généralement pas beaucoup de circulation sur le front de mer.

« Cette vidéo est devenue tellement virale qu’elle a attiré 30 000 clients en 10 jours dans tout le pays et à l’étranger », raconte Ungaro. Influenceurs de restaurants hôte Shawn Walchef. « Les gens appelaient de Londres, d’Amérique du Sud, du Kansas et de Floride. »

Le Super Seafood Tray est devenu l’un des plats les plus Instagrammés. « Nous commençons tout juste à comprendre, après avoir raconté notre histoire et utilisé ces plateformes de médias sociaux, pourquoi les gens nous rendent visite », explique Ungaro, qui a commencé à travailler dans son entreprise. marché aux poissons familial à 7 ans. « Ils nous rendent visite en famille; ils nous rendent visite pour vivre l’expérience. Et plus nous poussions ce récit, plus notre marque devenait puissante. »

En rapport: Elle a commencé à partager les déjeuners de ses enfants sur TikTok en 2020 – et compte désormais 5,6 millions de followers. Voici le « moment Aha » qui l’a convaincue de commencer.

Série Kings of Fi$h sur Prime Video

La fonctionnalité Foodbeast de San Pedro Fish Market est arrivée après que l’entreprise ait déjà commencé à investir dans son propre contenu. Son émission Web primée Rois de Fi$h a commencé comme un moyen de capturer l’esprit entrepreneurial dynamique de la famille, en mettant en lumière les personnages vivants et amusants qui ont construit et continuent d’alimenter cette entreprise florissante. Le marché aux poissons de San Pedro dessert 2,5 millions de personnes chaque année.

Aujourd’hui, l’entreprise espère atteindre de nouveaux sommets de renommée avec le lancement de son Rois de Fi$h série sur Amazon Prime Video le 13 août.

Huit ans après que le marché aux poissons a publié son premier Rois de Fi$h vidéos – et à la veille de ses débuts sur Amazon Prime Video – l’impact de la stratégie de narration de la famille est évident.

Le marché aux poissons de San Pedro est devenu un phénomène mondial parce que la famille choisit de raconter son histoire à plusieurs reprises avec du contenu.

« Nous avons tous l’histoire d’un voyage dans un endroit lointain et d’une chemise du marché aux poissons », explique Ungaro. « J’ai voyagé en Europe, et après l’université, c’est la même chose. Je suis allé au Mexique pour rendre visite à quelques-uns de nos employés – des chemises Fish Market. C’est tout simplement fou. »

Cette reconnaissance mondiale témoigne du succès de la commercialisation et du succès du marché aux poissons de San Pedro. narration efforts, ce qui en fait un nom reconnu dans le monde entier.

En rapport: Ce titan de la gastronomie comprend le pouvoir de l’expérience pratique et de la diversification

À propos Influenceurs de restaurants

Influenceurs de restaurants vous est présenté par Toast, le puissant système de point de vente et de gestion de restaurant qui aide les restaurants à améliorer leurs opérations, à augmenter leurs ventes et à créer une meilleure expérience client.

Toast – Alimenter les restaurants à succès. En savoir plus sur Griller.