KFC lance une série d'essais de pépites «miracles» autres que de la viande

Kentucky Fried Chicken teste une nouvelle recette dans un restaurant d’Atlanta. Essentiellement, il se passe du «C» de KFC et propose un «Kentucky Fried Miracle» sous la forme de pépites de fausse viande à base de plantes de Beyond Meats. S'il est bien reçu, KFC pourrait le déployer dans plus d'endroits – ce qui ne peut être qu'une victoire.

C'est du Kentucky Fried Chicken, mais il est fait avec @BeyondMeat . C’est déroutant, mais c’est aussi délicieux. Régalez-vous de ces miracles du Kentucky Fried demain, qui dureront au KFC d'Atlanta en Géorgie. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk

– KFC (@kfc) 26 août 2019

Les substituts de viande à base de plantes existent depuis des décennies, mais ce n'est que récemment que les restaurants traditionnels les ont proposés comme une option de menu. KFC rejoindra l’illustre société composée de Carl’s Jr, Burger King et Del Taco, qui proposent tous des viandes à base de plantes provenant de Beyond Meats ou de son concurrent Impossible Foods. Cela ajoute assurément à la course entre Beyond et Impossible, une enthousiasme indéniable quant à savoir qui peut s’emparer du marché Sounds Like A Barnum-and-Bailey-Act-Meatless.

Ce n’est pas une si mauvaise idée – la grande majorité des L'appel des viandes KFC, du moins pour moi, réside dans la panure. On peut supposer que vous pouvez taper la matière de votre choix et que cela vaut la peine de la dévorer un soir de semaine où vous n’avez pas envie de cuisiner. Je ne suis pas marié à un pilon (plus maintenant, en tout cas). Cela dit, les réponses sur Twitter ont été… divisées, disons. Mais bon, c’est juste une option – KFC ne passe pas tout à fait au vert de si tôt.

Je ne sais pas, mec. J'étais un peu trop au courant de cette affaire au-delà de la viande. Maintenant, faux poulet… Hell nah #givememeat #Carnivore

– Montero (@MilfyMontero) le 26 août 2019

Non-végétaliens: manger de la viande, c'est mon choix, veuillez le respecter

Végétaliens: oui KFC pépites végétaliennes ?

Non-végétaliens: je ne vais plus aller au KFC car les végétaliens ont le choix au menu

– meman mevegan (@memanmevegan) 26 août 2019 [19659013] Une mise en garde pour mes amis végétaliens et végétariens susceptibles de saliver: selon Beyond la «viande» sera cuite dans les mêmes friteuses que le poulet ordinaire, ce qui signifie que ce ne sont pas des produits d'origine animale qui ne salis pas . Apparemment, la société ne le propose pas comme un véritable aliment végétarien mais comme une alternative pour ceux qui tentent de réduire leur consommation de viande.

C’est quelque chose que nous pourrions tous essayer. Ce n’est un secret pour personne qu’il est difficile d’alimenter une planète peuplée de monde, et de nombreuses études – dont celle publiée dans Nature – recommandent à chacun de limiter sa consommation de viande si nous voulons maintenir les prix de la nourriture dans les limites de ce que dame Nature peut soutenir. Si tout le monde utilisait des repas charnus pour une alternative végétale, cela aiderait à la fois la terre et (je suppose) notre tube digestif surchargé.

Selon KFC, les pépites «miracles» seront disponibles à Atlanta dès demain. Vous pouvez les obtenir avec les sauces Nashville Hot, Honey BBQ ou Buffalo.