Kevin O’Leary : l’inflation est responsable des fermetures de restaurants

Président d’O’Leary Ventures et Aquarium à requins étoile Kevin O’Leary a récemment pesé sur les problèmes que l’inflation pose sur certains marchés américains, en particulier en ce qui concerne les propriétaires et locataires potentiels. sur le marché du logement.

Aujourd’hui, O’Leary donne son point de vue sur les raisons pour lesquelles il pense que l’inflation est à l’origine de l’effondrement d’un autre marché américain : l’industrie de la restauration.

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Dans un article d’opinion pour le Courrier quotidienle Aquarium à requins La star a qualifié l’inflation de « virus » et a déploré que le « calcul rapide et occasionnel » ait été provoqué par les séquelles liées à la pandémie, notamment l’augmentation des prix et un changement dans les environnements de travail traditionnels.

« Les chaînes d’approvisionnement paralysées par le confinement dû à la pandémie de Covid ne se sont pas rétablies. Les coûts alimentaires, en particulier pour les protéines comme le poulet, le bœuf et les fruits de mer, ont augmenté de 30 à 40 pour cent au cours des 36 derniers mois », a-t-il souligné. « Le pire pour le secteur de la restauration : les clients ne sont pas revenus des fermetures. »

O’Leary a noté que de nombreux Américains ont maintenu un modèle de travail hybride ou complètement à distance dans un monde post-pandémique, ce qui a entraîné une diminution de la circulation piétonnière dans les restaurants pendant la journée.

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« Cela a été dévastateur pour les entreprises qui ont investi dans des emplacements physiques. Les restaurants situés en zone urbaine ont été particulièrement touchés car leurs emplacements coûteux ne reçoivent plus la fréquentation dont ils ont besoin pour payer leur loyer », a écrit O’Leary. « Certaines entreprises devront faire faillite, se réorganiser entièrement et s’installer dans des zones moins chères. »

Prenez le homard rouge, qui a commencé à fermer des dizaines d’emplacements et de vente aux enchères d’équipements le mois dernier avant déclarant Faillite du chapitre 11 quelques jours plus tard.

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De l’avis d’O’Leary, la chute de Red Lobster pourrait n’être qu’une parmi tant d’autres dans un avenir proche.

« L’inflation est dévastatrice pour les salariés à revenu moyen », a-t-il prévenu. « Malheureusement, on ne sait pas quand, voire jamais, ces prix reviendront sur Terre. »