À chaque épisode de Comment le succès se produitJe peux parler à des gens formidables et découvrir comment ils font ce qu’ils font. Cette semaine, je me suis assis avec l’incarnation vivante du mot « génial »: Guy Fieri.
Je me suis envolé pour Las Vegas pour rencontrer le maire de Flavortown lui-même à Semaine de contact clientun rassemblement massif des chefs d’entreprise et de la technologie présentant les dernières solutions, outils et stratégies pour les opérations de clientèle transparentes dans une variété d’industries.
Nous nous sommes assis avec une bouteille de son Santo Tequila et un récipient d’offres de son Las Vegas Chicken Guy! Outpost et a discuté de la façon dont le restaurateur, l’entrepreneur, la star de la télévision et le philanthrope sont arrivés là où il est aujourd’hui. Et surtout, comment il utilise sa position unique pour soutenir les travailleurs de l’industrie de la restauration, ainsi que les premiers intervenants, les forces de l’ordre et les militaires par le biais de son Fondation Guy Fieri.
Écoutez toute notre conversation ici ou regardez la vidéo ci-dessus. Voici quelques faits saillants de notre chat, qui ont été édités pour la durée et la clarté.
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Que signifie le mot «succès» pour vous? Comment cette définition a-t-elle changé au fil du temps?
Je pense que le mot succès pour moi signifie un impact – avoir l’énergie et les connexions et l’autonomisation à faire de très grandes choses. Ma femme m’a demandé ce que je vais faire à ma retraite, quel sera le jeu final? Et j’ai dit, tout sera de la philanthropie. J’étais chez moi au Mexique pendant une semaine de vacances, et un petit restaurant sur la plage avait brûlé. Aucune assurance, l’endroit est juste détruit. Il y avait un autre restaurant en ville qui a été fermé le mardi, alors je suis allé au propriétaire du restaurant et j’ai dit: « Hé, puis-je emprunter votre restaurant mardi? » J’ai attrapé mon ami et nous avons fait un pop-up à cet endroit. Et dans ce petit village de pêcheurs du Mexique, ils ont recueilli 15 000 $ en une nuit pour le propriétaire et ses travailleurs déplacés. C’est ce qu’est le succès.
Puisque nous sommes ici pendant la semaine des contacts des clients, pouvez-vous partager de votre mieux pour les entrepreneurs sur le fait de niveler l’expérience client?
Un de mes livres préférés est Dale Carnegie’s Comment gagner des amis et influencer les gens. Je pense que les gens manquent l’un des points du livre, à savoir que vous devez comprendre que tout le monde voit le monde de leur propre point de vue. La première chose que j’enseigne à l’un des membres de mon équipe, c’est que lorsqu’ils ont affaire à un invité qui a une expérience négative, rappelez-vous que ce n’est pas personnel. Toi n’a pas bousillé le steak. Toi N’a pas fait la réservation de table en retard. Mais cela ne vous soulage pas de la responsabilité d’impliquer cet invité. Quelle est la première chose que quelqu’un veut entendre quand quelque chose ne va pas? Je suis tellement désolé. C’est très frustrant, et je suis ici pour essayer de remédier à cela du mieux que je peux. Offrez-leur un siège au bar, procurez-leur quelque chose à boire. S’engager. Les gens ont tendance à fermer et à obtenir une défensive dans ces situations. Nous nous sentons attaqués. Mais vous devez accorder à vos clients une considération et les traiter comme vous voudriez être traité. C’est transformateur.
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Nous parlons ici le vendredi 13. Êtes-vous superstitieux?
Je ne suis pas superstitieux. Mais je suis très spirituel, cependant. Je n’ai jamais cru à l’au-delà ou à aucun de ces trucs, mais quand ma petite sœur est décédée, j’ai commencé à avoir ces sentiments. J’avais besoin de lui parler. Je suis allé dans un médium, et c’était fou, tant de gens de mon passé apparaissaient. Il n’y a aucun moyen que quiconque puisse inventer cela. Quelqu’un pourrait vous étudier pendant 10 ans, et il n’y a aucun moyen de pouvoir vous dire les choses qui sont dites. J’ai demandé si ma sœur allait se présenter, et le médium a dit: « Elle était ici tout le temps. » Et j’ai dit: « Pourquoi ne me parle-t-elle pas? » Elle a dit: « Oh, ta sœur dit qu’elle te parle tous les jours. » Nous élevons mon neveu; Il avait 10 ans lorsqu’elle est décédée, et elle a dit qu’elle était avec nous tout le temps. Et cela a tout connecté pour moi. Voici ma théorie: un bébé dans un bassinet ne peut pas nous parler ou nous comprendre, mais il y a un lien qui se produit lorsque nous nous penchons. C’est là. Je me demande donc si nous sommes le bébé dans le berceau, et il y a une puissance plus élevée avec laquelle nous nous connectons, même si nous ne pouvons pas parler ou comprendre.
Écoutez le reste de la conversation ici.
Sur la façon dont le succès se produit
Chaque épisode de Halon Success se produit partage les voyages inspirants, divertissants et inattendus qui influencent les leaders dans les affaires, les arts et les sports ont voyagé sur leur chemin pour devenir des noms familiers. C’est un rappel que derrière chaque grande carrière, il y a une personne qui a persisté face au doute de soi, à l’échec et à tout ce qui a été jeté sur leur chemin. Abonnez-vous maintenant sur Pomme, Spotify, Youtube ou partout où vous obtenez vos podcasts.
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