GastroBox, la marque mexicaine de produits nostalgiques qui a appris une belle leçon chez Shark Tank Mexico

Novembre
13, 2020

7 min de lecture

Les opinions exprimées par les contributeurs de Entrepreneur sont les leurs.

• GastroBox est une marque de produits nostalgiques de la région de Sonora.

Fermín Soto et Martín Landeros se sont rencontrés lors d'un échange aux États-Unis. Les deux jeunes hommes, originaires d'Hermosillo, Sonora, ont commencé à manquer la nourriture de leur ville natale après deux mois, mais ce sentiment a amené à l'esprit l'idée de créer une entreprise qui pourrait apporter des produits de votre région là où vous étiez.

" Martín et moi avons cliqué dès le premier jour, nous sommes devenus des amis très proches et vers le deuxième mois, vous commencez rapidement à manquer de famille, d'amis, de petite amie et ensuite de nourriture et nous avons réalisé que vous ne commencez pas vraiment à manquer de nourriture pour la nourriture sinon pour ce qui vous a transporté », explique dans une interview pour Entrepreneur en espagnol, Fermín Soto.

C'est ainsi qu'est née GastroBox une marque de produits nostalgiques de la région de Sonora. «Chez Hermosillo, il y a de très bonnes marques, de très bons produits, mais vous venez de Sonora, et la vérité est que peu ont réussi à transcender le pays et encore moins à l'international. C'est là qu'une partie de l'idée a commencé à atterrir », dit Fermín.

À leur retour, les entrepreneurs ont commencé à discuter avec les entreprises locales et se sont rendu compte qu'ils étaient intéressés par l'idée de pouvoir vendre leurs produits en ligne tout au long de la République mexicaine. De même, ils se sont entretenus avec des clients en dehors de la région et ils ont tous convenu que pour consommer ce type d'article, "ils devaient prendre un avion, mais tout le monde ne pouvait pas se permettre une telle chose."

Plus tard, ils seraient rejoints par Leslie Valdes, qui serait en charge du design de la marque. Les jeunes de Sonora ont commencé avec un investissement de mille pesos il y a un peu plus d'un an avec lequel ils ont réussi à acheter le domaine de la page et les e-mails, et actuellement ils ont déjà réussi à vendre des boîtes dans les 32 états du pays.

Souhaitez-vous commander un produit de votre région?

Bien que pour le moment seuls les produits Sonoran soient expédiés, les entrepreneurs prévoient de se développer. Grâce à eux, vous pouvez obtenir des morceaux de viande, des boissons, des bonbons, des sauces, des tortillas, des condiments, entre autres produits.

^{Image: GastroBox via Facebook .}

La marque gère deux modalités: un catalogue de boîtes déjà assemblées allant de 600 à 2850 pesos avec livraison incluse et le catalogue ouvert où l'utilisateur peut choisir à son gré et créer sa propre boîte .

GastroBox ne facture pas à ses fournisseurs d'être sur sa page et ils publient même le lien commercial afin que les gens puissent en savoir plus sur eux sur les réseaux sociaux

"Conquérez d'abord votre zone"

Les entrepreneurs ont vu dans la pandémie COVID-19 une opportunité d'appliquer l'un des conseils qu'ils ont obtenus à Shark Tank Mexico, car au début, leur entreprise "est restée statique". parce que les services de colis "ont été un vrai désastre".

"Je crois que pour nous cette période de crise était une opportunité et nous en avons parlé, le moment s'est beaucoup réuni avec notre expérience dans Shark Tank, et la vérité c'est que nous sommes revenus avec un très bon des conseils et un qui nous a beaucoup impressionnés. conquérir d'abord leur région «et ensuite penser à partir», explique Fermín.

Avec ce conseil, ils ont commencé à créer un modèle de boîtes à base de kits avec des recettes prédéfinies, uniquement pour Hermosillo. "La première que nous avons faite était une boîte avec tout pour préparer le New York Steak au beurre, sauce chiltepin et dessert."

De cette façon, ils ont commencé à se faire connaître auprès du client local. GastroBox est arrivé à Shark Tank Mexico diffusé par Canal Sony demandant un investissement d'un million 250 mille pesos pour 20% de la marque. Cependant, les requins n'étaient pas intéressés par l'offre.

"Nous avons utilisé une estimation des flux de trésorerie projetés, qui est celle utilisée dans les fonds d'investissement, mais la négociation n'a pas eu lieu en raison du type d'évaluation qu'ils lui ont donné. », expliquent-ils.

^{Image: Gracieuseté de Shark Tank México.}

Mais le conseil que l'un des requins lui a donné les pousserait à avancer pendant la crise provoquée par la pandémie qui a affecté le Mexique et le monde. "Quand ils nous ont dit cela, nous avons commencé à grandir ici et à rencontrer plus de producteurs, et nous avons vu en partie le besoin qu'ils avaient et dérivé du COVID, c'était beaucoup de voir de quelle manière nous pouvions soutenir", dit Martín.

De même, les entrepreneurs expliquent qu'ils ont toujours essayé de travailler main dans la main avec leurs partenaires pour que l'entreprise soit gagnant-gagnant. Et ils ont discuté avec eux pour lancer des produits ensemble.

L'idée qui est née aux États-Unis doit revenir aux États-Unis

"Notre objectif continue d'être de continuer à nous développer et à ouvrir plus de régions, en ce moment une opportunité qui nous est présenté est d'ouvrir la version GastroBox Nuevo León, c'est définitivement un domaine qui peut être exploité et nous pouvons entrer et ouvrir davantage », dit Leslie.

Mais depuis le début l'idée a été de prendre ces produits et amenez-les à des gens qui sont encore plus éloignés de Sonora et du Mexique. "Nous savons que cela prend du temps quand vous le faites de manière artisanale, mais notre objectif principal est d'atteindre les États-Unis."

"Il y a des gens qui, comme Martín et moi, recherchons ces produits là-bas parce que vous voulez vous sentir proche à votre mère, à votre père, aux endroits qui vous manquent et quand cela vous arrive au Mexique, vous avez la possibilité d'acheter un billet d'avion ou un bus, mais lorsque vous êtes aux États-Unis, plusieurs fois, il n'y a pas une telle possibilité , même si vous avez de l'argent et que nous savons que notre produit y aura une valeur différente et qu'il réveillera les sentiments que nous pourrions générer ici, mais là nous allons exponentiellement », conclut Fermín.