Les opinions exprimées par les contributeurs d'entrepreneur sont les leurs.
Coûts de démarrage: 10 000 $ – 50 000 $
Temps partiel: Peut être exploité à temps partiel.
Des franchises sont-elles disponibles?
Oui
Opération en ligne?
Non
LE BREF:
Inspiré du film de Jon Favreau Chef ou de la success story de Roy Choi et vous voulez démarrer votre propre food truck? Vous aurez besoin de plus qu'une cuisine sur roues. Les camions de restauration sont le canal qui connaît la croissance la plus rapide dans l'industrie des services alimentaires. En 2012, les recettes des camions de restauration étaient de 650 millions de dollars, mais ce nombre a depuis grimpé en flèche, atteignant 2,7 milliards de dollars en 2017.
DEMANDEZ AUX PROS:
Combien d'argent pouvez-vous gagner?
"Si vous êtes un entrepreneur pour la première fois, un food truck peut être une option beaucoup plus abordable qu'un restaurant. Et pour moins de 100 000 $, quelqu'un peut lancer une entreprise de food truck qui peut rapporter entre 250 000 $ et 500 000 $. "- Pourquoi les entreprises de camions de restauration montent en puissance (infographie)
"En cinq ans, David Choi, originaire de St. Louis, est passé de 18 000 $ sur son compte bancaire à la gestion d'une chaîne de restauration rapide coréenne-mexicaine de 4,5 millions de dollars avec quatre restaurants et une entreprise de camions de nourriture. "- Comment un seul camion de nourriture a aidé à construire un empire de Taco de plusieurs millions de dollars
Quel genre d'expérience devez-vous avoir?
" Je connaissais le coréen la nourriture de la cuisine avec ma mère et ma grand-mère, et j'ai commencé à faire leurs recettes dans un taco pour ma famille. Ils pensaient que c'était bizarre, mais pas mon frère et mes deux amis. Ils m'ont aidé à amasser 22 000 $. Le premier jour, nous avons eu une file de 40 personnes et nous avons manqué de nourriture. J'ai réalisé que je devais compter sur mon expérience de mon adolescence – travailler dans une pizzeria, une sandwicherie, un café, un restaurant chinois – et reproduire des plats à un rythme rapide. "- David Choi
Quel est le plus important chose à savoir sur cette entreprise?
"Pour réussir, vous devez vous familiariser avec les coûts. Il n'y a pas de formule définie, mais comme dans toute entreprise, en particulier lorsqu'il s'agit de nourriture, vous devez savoir ce que vous dépensez pour les produits que vous vendez, qu'il s'agisse de cookies, d'empanadas ou de steak. Vous n'avez pas à payer de loyer comme une entreprise de brique et de mortier, mais vous avez l'entretien de véhicules, la location d'espace de kiosque, les permis de stationnement et d'autres coûts qui doivent être pris en compte dans l'équation. "- Êtes-vous financièrement Équipé pour gérer un camion de restauration?
Connexes
Êtes-vous financièrement équipé pour gérer un camion de restauration?
Food Trucks 101: Où faire le plein d'ingrédients
Le côté juridique de la possession d'un camion-citerne
Comment un camion-citerne a aidé à construire un empire à tacos de plusieurs millions de dollars
Catégories
Source link