Comment le créateur de l'heure du repas épique continue à connaître le succès huit ans après sa première vidéo

Octobre
31 2018

6 min de lecture

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Il est difficile de croire qu'avant que Harley Morenstein devienne un visage reconnaissable de sa chaîne YouTube Epic Meal Time il était professeur à l'école secondaire à Montréal, au Canada, principalement derrière la caméra. ] «Je ne suis jamais vraiment passé devant la caméra parce que je ne voulais pas gâcher mon travail d’enseignant», a déclaré Morenstein. «J'ai juste eu cette idée loufoque de mettre des hamburgers sur une pizza et d'autres sur une pizza.»

Morenstein a fait ses débuts devant la caméra le 17 octobre 2010, lorsqu'il a mis en ligne le premier épisode d'Epic Meal Time. , " Pizza de restauration rapide ." La vidéo a été vue 125 000 fois. C’est à ce moment que Morenstein a décidé de créer des vidéos de manière cohérente. Si la vidéo avait même été visionnée plus de 30 000 fois, il en téléchargerait une autre, a-t-il déclaré.

«Il fallait donc que je m'engage ou non, et j'ai décidé de m'engager et j'ai commencé à télécharger chaque mardi, "Nous n'avons pas manqué une heure du repas épique."

Huit ans plus tard, la chaîne YouTube de l'Epic Meal Time comptait plus de 7 millions d'abonnés, suivis sur Facebook (où la chaîne a sa propre Facebook Voir la montre ), Twitter et Instagram. Et au fur et à mesure que Epic Meal Time grandissait, la stature de Morenstein grandissait, avec des apparitions dans trois films de Kevin Smith et un concert d’hôte sur la série télévisée Facebook Confetti Canada

Le dernier projet de Morenstein est Super Snack Time . Vous pouvez maintenant découvrir les combinaisons de repas délirantes d'Epic Meal Time chez vous avec des produits tels que Pizza dans un sac, Bacon dans une bouteille et Mac et fromage dans une boîte.

«Nous avons préparé ce super snack délicieux qui ne ressemble à rien d'autre. là-bas, "dit Morenstein." Et quand les gens le regardent, ils se disent: "Oh, de quoi s'agit-il? Je dois l'avoir. Tout comme lorsque les gens ont vu Epic Meal Time pour la première fois, ils se disaient: «De quoi parle cette émission? Je veux voir cela. '"

Ci-dessous, Morenstein évoque la stratégie derrière Epic Meal Time, les idées fausses sur YouTube et ses conseils aux autres personnes souhaitant rejoindre la plateforme.

Cet entretien a été modifié en longueur. et clarté.

Combien de temps passez-vous sur une vidéo et qu’implique-t-il?

Cela dépend de la vidéo elle-même, de ce que nous faisons. Parfois, le concept vidéo est plus grand que le concept de repas ou parfois, le concept de repas est plus grand que le concept de vidéos. Mais ce que nous avons toujours fait, c’est que nous avons toujours pris les devants et que, OK, cela pourrait nous prendre 20 heures. Six à huit heures pourraient être en train de cuire, puis le montage et ensuite la planification. C'est à peu près ce que nous opérons. Pour un repas épique standard, nous perdons généralement environ 20 heures environ.

Quelle est votre stratégie de contenu? Comment décidez-vous quoi et quand poster?

Nous publions tous les mardis. C'est l'heure du repas épique. Nous ne changeons jamais cela. Ce que nous avons fait, c'est que nous avons réalisé que nous pouvions l'afficher parfois un peu plus tôt et qu'il atterrirait le lundi. Mais nous l'appelons toujours les communiqués de mardi. Nous voulons seulement que les gens partent mardi. La nouvelle Epic Meal Time est là. Tout ce qui nous dérange, nous barbouillons, nous essayons des choses de manière anecdotique, nous les analysons, mais pour Epic Meal Time, la sortie de mardi est certaine. De plus, je diffuse des jeux vidéo. Je suis un créateur de jeux sur Facebook. Et je le fais presque tous les jours aussi. Je vais donc diffuser des jeux vidéo en streaming, mais je risque de rater une journée de ce genre, mais je ne manque pas une heure du repas épique mardi.

Comment tirer parti de votre La chaîne YouTube, et dans quelle mesure la monétisez-vous?

Epic Meal Time a fait plus sur Facebook ces deux derniers mois que sur YouTube. Parfois, les vidéos apparaissent encore sur YouTube. Nous venons tout juste de visionner une vidéo frire 50 fois qui a été visionnée plus d'un million de fois en six jours. Parfois, ils apparaissent, parfois ce sera dans le royaume à six chiffres, vous en connaissez quelques centaines de milliers. Mais récemment, Facebook a créé des vidéos spécialement pour Facebook, des vieux repas que nous avons créés en les rendant plus adaptés au type de consommation de contenu Facebook. Et les points de vue ont été extrêmement élevés.

Que conseillez-vous aux autres personnes souhaitant créer des marques sur la plateforme?

Pour les personnes débutantes dehors, ne faites pas quelque chose parce que vous pensez que ce sera populaire, faites quelque chose parce que vous l’aimez. Les gens aiment quelqu'un de passionné par quelque chose. Je suis passionné par le fait de faire rire les gens, par la nourriture et par les bons moments. Cela résume vraiment tout ce qu’est l’épopée des repas. Si vous êtes comme moi et que huit ans plus tard, vous faites quelque chose pour devenir célèbre ou riche, vous ne serez pas heureux.

Quel conseil donneriez-vous aux autres personnes pour que ce succès soit durable?

Vous devez vous diversifier. Ce n'est pas qu'une question d'argent. Il en va de l'héritage de la marque que vous allez avoir et de la mesure dans laquelle les gens s'en soucient. Allez-y, faites-le savoir pour que les gens aient des produits tangibles. Ils savent que vous n'êtes pas seulement sur leur téléphone portable, vous faites plus que simplement faire rire les gens au téléphone ou à la télévision. Nous sommes tellement heureux que les gens mangent quelque chose de Epic Meal Time, ils portent des vêtements de Epic Meal Time. Nous avons le set de cuisine Epic Meal Time avec lequel les gens cuisinaient.

C'est moi qui ai toujours dit de le pousser partout. YouTube est tout pour nous, mais je suis heureux de pouvoir télécharger sur Twitter et de Facebook. Nous obtenons un revenu supplémentaire de ces deux personnes. Si une chose échoue, vous ne voulez pas que tous vos œufs soient dans le même panier.

Quelle est l'idée fausse que beaucoup de gens ont à propos de YouTube?

une fois que vous serez payé, vous serez heureux. Ce n’est pas vrai… Lorsque vous jouez sur les vues, vous jouez sur les abonnés, vous essayez constamment de combler ce vide qui ne peut pas être comblé, car même si vous avez un million d’abonnés, vous voudrez 10 millions d'abonnés. Si vous visez 10 millions et que c'est votre seul objectif, alors vous en voulez 20 millions. Si vous obtenez un milliard de vues. Vous voulez 2 milliards de vues. Vous ne pouvez pas laisser les abonnés et les vues diriger votre vie.