Comment cet entrepreneur de la distribution alimentaire a-t-il pivoté vers la distribution de cannabis?

février
27 2019

4 min de lecture

Les opinions exprimées par Les contributeurs de Green Entrepreneur sont les leurs.

Le cannabis venait juste d'être légalisé pour un usage récréatif en Oregon. Je me suis donc aligné avec tous les autres habitants de ma ville, parfois pendant une heure, devant les dispensaires . Lorsque je suis enfin arrivé au comptoir, je n'avais que quelques minutes pour lire le menu et encore moins de temps pour en discuter avec le conseiller et prendre une décision éclairée. C'était une expérience client épouvantable.

C'est alors que je fus touché: si je pouvais simplement aller en ligne, m'informer des produits disponibles dans chaque dispensaire, déterminer ce qui me convenait le mieux, cliquer sur un bouton et les faire livrer directement

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Le concept n'était pas complètement aléatoire. Dans ma vie antérieure, j'ai dirigé et vendu deux entreprises de commande de produits alimentaires en ligne. La première fois que j’ai aidé à entrer à l’université, je me suis rendu compte du temps perdu par les étudiants à regarder des piles de menus en papier et à appeler des restaurants pour les faire livrer. Après avoir obtenu mon diplôme, j'ai découvert qu'il n'existait aucune entreprise de livraison d'aliments en ligne au Canada. Mon partenaire et moi avons donc créé GrubCanada, l'avons étendu d'un océan à l'autre et l'avons vendu à Just Eat en 2012.

Je vis maintenant à Bend, Oreg. ., où j'ai dirigé mon idée par mon frère. Il déteste 99,9% de ce que je lui présente, mais il a déclaré: «Vous devez faire cela.» Il a donc rejoint le poste de mon CPO. Nous avons nommé la société Dutchie (argot pour "joint") et avons commencé à travailler en appliquant les mêmes idées que nous utiliserions pour la commande de nourriture en ligne.

Nous avons vite appris que le commerce du cannabis était une bête différente. Cela nécessiterait une réflexion créative.

Au début, nous nous en tenions à ce que nous savions: nous avons construit un système qui ressemble beaucoup à un service de livraison de restaurant. Les clients peuvent faire leurs achats sur notre plate-forme, puis un dispensaire reçoit sa commande et est responsable de la livraison du produit. Mais dès notre lancement, nous avons rencontré un gros problème. Les dispensaires peuvent vendre jusqu'à 1 000 produits, avoir toujours de nouveaux produits et être en rupture de stock, ce qui signifie que leurs stocks changent constamment. C'est le contraire de la restauration, où les menus restent les mêmes. La dernière fois que vous avez commandé chez Domino et que l'on vous a dit qu'ils n'avaient plus de pizza au pepperoni?

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Nous avons rapidement reçu des appels de des dispensaires frustrés qui recevaient des commandes de produits épuisés et des clients en colère qui avaient commandé quelque chose qui n’était pas disponible. C'était dévastateur – je pensais que nous devions peut-être fermer. Ensuite, nous avons trouvé une solution. Nous avons intégré notre logiciel aux principaux systèmes de point de vente. Par conséquent, Dutchie se mettait automatiquement à jour lorsqu'un distributeur ajoutait ou vendait un produit.

Une crise a été résolue, mais il y en a bientôt eu d'autres. Dans mes anciennes entreprises, nous utilisions Google AdWords, Instagram et Facebook pour la commercialisation, ce que vous ne pouvez pas faire avec du cannabis. Nous devions faire passer le mot, mais comment? Une des choses que j’ai apprises dans le secteur de la commande de produits alimentaires est que, lorsqu'un client utilise votre service, il est plus facile de le faire commander à nouveau que de demander à une nouvelle personne de passer commande. Nous devions encourager les clients réguliers.

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C’est la raison pour laquelle nous avons fait preuve de créativité en matière de service à la clientèle. Lorsque quelqu'un commande chez Dutchie pour la première fois, nous lui faisons une surprise une semaine plus tard avec un paquet de remerciements par la poste. À l’intérieur, vous trouverez une note manuscrite de remerciement, du swie Dutchie et une paire de pantoufles Dutchie personnalisées. Notre message est le suivant: Détendez-vous et laissez le dispensaire venir à vous ou commandez-le pour le ramassage. Cette touche personnelle renforce la fidélité à la marque et crée le bouche à oreille.

Dutchie est maintenant présente dans plus de 250 magasins répartis dans neuf États. Si je pouvais partager un plat à emporter pour ceux qui envisagent de se lancer dans le commerce du cannabis, ce serait de rester dans votre couloir. Si vous devenez un maître dans quelque chose, quelle que soit votre activité, tenez-vous-en à cette expertise. Pour moi, c'était la commande en ligne. Je suis encore en commande en ligne aujourd'hui. Je me suis concentré sur le cannabis parce que je voyais une opportunité, mais au cœur de ce que nous faisons – notre opération, notre logistique, notre logiciel, notre équipe -, c’est la même chose que de vous aider à commander une pizza au pepperoni.