Cinq étapes pour une chaîne d'approvisionnement des biens de consommation plus résiliente

Alors que certaines régions du monde commencent à s'ouvrir et que d'autres sont toujours fermées, le moment est venu d'évaluer les étapes à suivre pour gérer votre chaîne d'approvisionnement. Bien que de nombreuses industries puissent tirer parti de ces étapes, nous nous concentrerons ici sur les biens de consommation.

Au cours des 20 dernières années, de nombreuses organisations ont construit des chaînes d'approvisionnement fragiles; l'objectif devrait être de construire des chaînes d'approvisionnement résilientes. Une chaîne d'approvisionnement résiliente devrait aider une organisation à gérer l'incertitude et les perturbations de manière à générer des performances supérieures à celles de ses concurrents – dans les bons et les mauvais moments. Notre perturbation actuelle est beaucoup plus grande que ce que nous avons vu dans notre vie, mais nous avons vu des perturbations de différentes tailles, différents niveaux de régionalité et de mondialité, et de nombreux autres attributs.

Comment pouvons-nous renforcer la résilience dans nos activités et nos approvisionnements.

Étape 1: Quels sont vos composants, matériaux ou ingrédients les plus à risque?

Certaines industries appellent ces composants critiques, approvisionnement critique ou ingrédients stratégiques. La plupart des organisations savent très bien de quoi il s'agit, mais comment critique peut être une source de débat – pas seulement sur le coût ou le volume; la criticité peut impliquer l'emplacement, des stratégies à fournisseur unique / unique et une variété d'autres attributs. L'emballage et l'étiquetage de vos co-emballeurs peuvent être un endroit intéressant à regarder. Connaître rapidement ces composants à risque et leur impact sur votre entreprise est une étape clé à franchir.

Étape 2: Quelle est l'agilité de votre chaîne d'approvisionnement?

Ici, vous devez comprendre la capacité de vos fournisseurs à servir votre entreprises en fonction de leurs capacités, capacités, sources d'approvisionnement et capacité à trouver des alternatives. L'un des défis est qu'il s'agit généralement de connaissances tribales – dans la tête, les courriels et les notes de vos experts. Ces informations doivent être rendues accessibles dans un mécanisme systématique permettant à votre organisation de comprendre rapidement les points sensibles de votre chaîne d'approvisionnement.

Par exemple, si l'organisation décide de proposer une forme de produit spécifique (par exemple, une boîte de taille unique de céréales pour petit-déjeuner), y a-t-il suffisamment d'emballage pour répondre à la demande? Vos fournisseurs d'emballages peuvent-ils fournir cette taille unique dans les volumes nécessaires au fil du temps? Les partenaires commerciaux qui mettent plus de temps à acquérir un nouvel approvisionnement représentent une agilité limitée, ce qui réduit l'agilité de votre chaîne d'approvisionnement.

Étape 3: Quel est votre niveau de visibilité?

Il ne s'agit simplement pas de visibilité pour vos principaux partenaires commerciaux (fournisseurs / co-fabricants / co-packers – niveau 1), mais à votre niveau suivant – visibilité sur leurs partenaires commerciaux (leur niveau 1, qui est votre niveau 2). Espérons que votre niveau 1 offre une visibilité solide, mais quelle est la qualité de votre visibilité de niveau 2+? Quel impact les événements dans le monde ont-ils sur votre entreprise et sur les capacités de vos partenaires commerciaux à répondre à vos besoins? Les partenaires commerciaux dont la visibilité est limitée présentent un faible potentiel dans votre stratégie d'approvisionnement.

Étape 4: Quelle est la stratégie de main-d'œuvre de votre chaîne d'approvisionnement?

De nombreuses chaînes d'approvisionnement ont été critiquées pour des pratiques de travail moins que souhaitables telles que travail et autres conditions difficiles. C’est un exemple, mais nous devons aussi savoir si la main-d’œuvre de la base d’approvisionnement est toujours intacte.

Si une usine est fermée pendant un mois, sa main-d’œuvre reviendra-t-elle? Vos partenaires commerciaux peuvent-ils encore répondre à vos besoins en raison de l'incertitude de la main-d'œuvre? À quelle vitesse ces partenaires commerciaux peuvent-ils créer une nouvelle main-d'œuvre – leur main-d'œuvre a-t-elle besoin de compétences spéciales et / ou d'une formation / certification spéciale pour être en mesure de répondre à vos besoins? Comprendre les problèmes de main-d'œuvre liés à la résilience de l'ensemble de votre base d'approvisionnement est un levier clé pour assurer la continuité et l'assurance de l'approvisionnement.

Étape 5: Quel est le potentiel de plus de perturbations de votre chaîne d'approvisionnement?

Cela semble évident étant donné les événements actuels, cependant , les organisations doivent comprendre quelles perturbations sont possibles – cela peut être basé sur la localisation des partenaires commerciaux, les problèmes de réglementation, les préoccupations géopolitiques et diverses autres possibilités. Un élément clé est qu'aucune organisation ne peut empêcher certaines perturbations (par exemple, les tremblements de terre, les tsunamis, le Brexit), mais toutes peuvent définir des stratégies pour les gérer et obtenir de meilleurs résultats que leurs concurrents. Comprendre comment les perturbations peuvent affecter votre base d'approvisionnement et donc avoir un impact sur votre entreprise est essentiel pour améliorer votre résilience.

Résumé

La clé pour bâtir une chaîne d'approvisionnement résiliente est de comprendre le niveau de capacités de vos fournisseurs à travers cinq dimensions:

• Risque
• Agilité
• Visibilité
• Main-d'œuvre
• Perturbation

Le grand défi se posera au cours de l'année prochaine – voire deux ans à mesure que les marchés et les capacités s'ouvriront: l'offre sera importante / l'incertitude de la demande et certains chocs entre l'offre et la demande (changements soudains et rapides).

Par exemple, si votre concurrent bloque un prix élevé pour des produits spécifiques et provoque une inflation ou des pénuries de produits de base, à quelle vitesse votre entreprise peut-elle s'adapter? Allez-vous réduire le nombre de produits finis que vous vendez pour réduire la variabilité? Devez-vous verrouiller l'approvisionnement à un prix plus élevé, ce qui augmente les coûts? Quittez-vous cette entreprise pendant une courte période jusqu'à ce que le rééquilibrage des prix des produits de base se produise?

Les réponses à ces questions résident dans l'évaluation détaillée des cinq dimensions d'une chaîne d'approvisionnement résiliente.

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