Ces idées d'étudiants mexicains veulent transformer le commerce de détail

Mai
19, 2021

5 min de lecture

Les opinions exprimées par les contributeurs de Entrepreneur sont les leurs.

À partir de collations saines à base de légumes et de fruits déshydratés; Même les peintures faites avec des détergents biodégradables nopal à base de racine de chicamol, des hamburgers d'agneau, des tortillas gourmandes et des parfums pour réduire le stress chez les chats, sont les idées qui se transforment en produits à valeur ajoutée et, à l'avenir, elles cherchent à devenir des marchandises que vous pourraient trouver dans un supermarché.

Voici les propositions qui ont été présentées dans le concours ANTAD Boosting your entrepreneurial idea une initiative qui vise à guider les jeunes qui essaient de transformer une idée en un produit commercialisable et auquel j'ai eu la chance de participer en tant que juge. A cette occasion, j'ai été surpris que des projets soient présentés par des étudiants plus jeunes que d'habitude, entre 18 et 20 ans. Le plus important est que chaque jour, ils se soucient davantage d'avoir un impact positif sur leur communauté, de protéger l'environnement et surtout, de plus en plus engagés à créer des produits à plus grande valeur ajoutée.

Pour la première fois en 12 ans, le ANTAD Entrepreneur Challenge a été transformé pour s'adapter à la nouvelle norme et a été réalisé virtuellement. Auparavant, ce concours visait à encourager les jeunes avec un produit développé à presque 100%. En guise de prix, les jeunes ont remporté une place à l'Expo ANTAD, mais cette année, l'Association nationale des grands magasins a décidé de soutenir davantage de propositions naissantes et de jeunes qui pourraient à l'avenir participer à une édition ultérieure du Défi, a expliqué Blanca Breña, responsable des relations avec le gouvernement de l'ANTAD.

Les projets

Il y avait 12 projets qui ont atteint la dernière ligne droite, huit d'entre eux dans la catégorie Supermarchés: Bofruver (collation de fruits et légumes déshydratés), Snacky's (collation végétale déshydratée), Sabicandy, Salzonas (sauce chiltepin et garambullo), Tortimex (tortillas de maïs aux saveurs de fleur de citrouille, haricots, betteraves, etc.), Lamb Lab (jambon d'agneau), Laamburger et Agabe. Le reste dans la catégorie General Goods: Bondo, Aurum, Afiltap et Miawmigo (parfum pour chats aux effets relaxants).

^{Source: ANTAD}

Les universités

Les établissements d'enseignement participants étaient: Benemérita Universidad de Autónoma de Aguascalientes, Universidad Autónoma de Aguascalientes Campus Sud et Campus Nord, Université du sud-ouest de Guanajuato, Université technologique de Tula-Tepeji et Tulancingo.

Les gagnants

Catégorie Supermarché

1. AgaBe . Capsule végétale hydrosoluble contenant un édulcorant à base d'agave, additionné de vitamines hydrosolubles.
2. Laamburger. Hamburgers gastronomiques à base de viande d'agneau avec trois présentations différentes: gaucho, ibérique et grecque.
3. Sabicandy. Aloe Vera doux (type confiture).

^{Source: ANTAD}

Marchandises générales

1. Bondo. Détergent à lessive liquide totalement naturel et écologique fabriqué à partir d'une racine appelée chicamol qui cherche à créer de nouvelles expériences avec une approche et un lien avec l'environnement.
2. Aurum. Peinture naturelle à base de nopal.
3. Afiltap. Planche à découper 3 en 1 (planche, couteaux et affûteuses intégrés).

^{Source: ANTAD}

Évaluation et attributions

La justification du projet était nuancée, c'est-à-dire le besoin qui est satisfait du produit; la présentation du produit, qui doit être prêt à être commercialisé, l'emballage, la qualité; innovation et créativité (nouveauté produit, imagination); l'approche de la réalité (produits réels, fonctionnels, ergonomie); valoriser et prendre soin de l'environnement; création d'emplois et viabilité financière: coûts, prémisses de base, analyse financière, prévisions de ventes sur trois ans, plan de marketing.

En reconnaissance des six équipes gagnantes recevront un diagnostic du Design Promoter Center afin que les produits ont des éléments plus attractifs pour un acheteur en supermarché. En outre, Peoplean consulting procédera à un examen de chacun des projets gagnants afin qu'ils puissent avoir les variables correctes pour leur futur plan de travail.

Le juge

J'ai partagé le tableau avec des représentants de des chaînes de vente au détail et des représentants d'autres institutions comme Manuel Álvarez, coordinateur de l'Expo ANTAD; Guadalupe Mora de GS1 Mexique; Enrique Ponce, directeur général du Centre de promotion du design; Carlos Rojano, directeur adjoint des achats de la marque Chedraui; Fernando Rubín de la zone commerciale Comex; Sandra Fuentes, directrice adjointe des labels privés à La Comer; Daniel Ceijas du Grupo Sanborns; Enrique Espinoza, directeur du cabinet de conseil Peoplean, et Ernesto Flores de l'Institut mexicain de la propriété industrielle (IMPI). J'estime que l'inclusion d'un personnage comme Ernesto est une très bonne réussite, qui a partagé entre les candidats à quel point il est important de prendre en compte la question de la propriété industrielle lors de la transformation d'une idée en un produit de valeur pour le consommateur.