Adeptes du grignotage ? Le nouvel étiquetage n'a pas changé les habitudes de consommation des Mexicains

Juin
9, 2021

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Une étude récente de Kantar, une société de conseil en marque et d'analyse de données, a révélé que le nouvel étiquetage des produits considérés comme « nuisibles » n'a pas modifié la consommation. habitudes des Mexicains .

Il y a presque six mois, la modification de la Official Mexican Standard (NOM) 051 est entrée en vigueur, ce qui oblige les entreprises à apposer des timbres d'information sur l'emballage. Ces étiquettes noires mettent en garde contre les excès de calories, de sucre, de glucides, de sodium et d'autres ingrédients, dans le but de lutter contre l'obésité et de promouvoir une alimentation saine au sein de la population mexicaine.

Fabián Ghirardelly , Le directeur de Kantar au Mexique , considère que la mesure a eu un très faible impact sur le pays, car malgré sa mise en œuvre à grande échelle, il n'y a pas d'alternative pour remplacer ces produits.

« Nous ne voyons pas d'impact de l'étiquetage au Mexique. Nous avons déjà six mois et nous ne voyons pas d'impact significatif, bien sûr, que nous pouvons associer aux timbres dans le changement des habitudes d'achat ou de consommation des ménages », a déclaré Ghirardelly lors d'une conférence de presse. C'était une initiative massive. Peut-être si massive qu'elle a fini par avoir peu d'impact, car il n'y a aucune possibilité de remplacement », a-t-il ajouté.

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– Entrepreneur Mexico (@SoyEntrepreneur) 8 juin 2021

En plus du nouvel étiquetage, les autorités ont interdit l'utilisation de dessins animés, d'athlètes, de célébrités , animaux de compagnie et autres personnages qui encouragent la consommation de certains produits. Pour cette raison, des figures emblématiques et attachantes telles que Osito Bimbo , Chester Cheetos , Tigre Toño et Pancho Pantera , entre autres, ont disparu de l'emballage.

Le rapport Kantar's Brand Footprint 2021 a révélé que l'année dernière, malgré les étiquettes noires, Coca Cola était la marque la plus acquise par les Mexicains, avec une présence dans 97,7 % des foyers du pays. En deuxième position se trouvait Bimbo avec une pénétration de 99,3%, suivi de Lala ( 94,7%), Nutri Leche ( 76,8%) et Alpura (66,8%).

Ils ont également constaté qu'en 2020, les Mexicains ont augmenté leur consommation de marques telles que Red Cola , Galletas Marías, et Pétalo éléments. Cela confirme la tendance de la population à migrer vers des marques moins chères, compte tenu de la baisse des revenus issus de la pandémie de Covid-19.