Comment le fondateur de cette marque alimentaire de plusieurs millions de dollars a trouvé la confiance nécessaire pour devenir PDG

23 juillet 2018

5 min de lecture

Dans cette série, Open Every Door Nina Zipkin, rédactrice en chef de l'entrepreneur, partage ses conversations avec les dirigeants pour comprendre ce que vous avez à offrir, pour surmonter les obstacles qui bloquent votre chemin. Amy Lacey aurait des soirées pizza et jeu avec son mari et ses trois enfants tous les vendredis, mais le samedi matin, elle souffrirait d'une douleur débilitante. Pendant longtemps, elle ne savait pas pourquoi.

En 2010, un diagnostic de lupus a résolu le mystère de ses symptômes, car la maladie auto-immune présente souvent une intolérance au gluten. Mais avec cette information en main, elle avait une nouvelle mission: trouver des choses à manger dont elle jouissait, aider à maintenir sa santé et ne pas la renvoyer au cabinet du médecin. C'est à partir de cet objectif que naît Cauli'flour Foods .

Six ans plus tard, Lacey lance son premier produit, une croûte à pizza faite de chou-fleur, de fromage, d'œufs et d'épices. Elle espérait qu'elle pourrait générer du buzz pour la marque en ligne et créer un solide réseau de commerce électronique, qui porterait ensuite sa société lorsque ses produits entreraient dans les épiceries.

Cet objectif a porté ses fruits. Lacey dit que l'activité a terminé l'année négative 269 000 $ en 2016. Mais il a terminé l'année 2017 avec 5,3 millions de dollars en ventes. En 2018, elle dit qu'elle est sur la bonne voie pour 16 millions de dollars de ventes en ligne et 4 millions de dollars en épiceries

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Cauli'flour Foods fabrique maintenant cinq produits et compte des célébrités dont Halle Berry et Leslie Jones de SNL en tant que fans. La société donne également tous les profits de ses vêtements au The Mentor Project, à l'American Diabetes Association et à la Lupus Foundation.

Même si l'entreprise vient d'un endroit personnel, Lacey dit qu'elle a eu du mal à croire qu'elle était la leader l'entreprise avait besoin de réussir. "Une de mes plus grandes erreurs a été d'engager un PDG dès le début parce que je n'avais pas la certitude que j'étais PDG. Je l'ai fait par peur », raconte Lacey Entrepreneur . "Quand vous prenez des décisions par peur, vous faites des erreurs."

Lacey dit que c'était une erreur coûteuse. Rebondir de là a nécessité le développement d'une routine de méditation, de journalisation et de recherche de conseils auprès de conseillers et d'autres entrepreneurs. Ayant acquis cette confiance fondamentale, elle dit qu'elle a été en mesure de redresser le navire, de remonter le moral et de quadrupler les ventes dans le processus.

Elle a noté qu'une partie de ce rôle de leadership l'incitait à sortir de sa zone de confort. , en entrant en contact avec des influenceurs qui pourraient potentiellement s'associer avec l'entreprise – même si leur taille peut les rendre hors d'atteinte – et aller à des conférences pour construire son réseau.

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Même si vous vous sentez déprimé par les facteurs stressants et la solitude de l'entrepreneuriat, Lacey dit que ça va à un événement avec des personnes partageant les mêmes idées dans des positions similaires peut vous donner un regain d'énergie. «Se ravitailler en carburant, se fier à son intuition et prendre une chance paie parfois beaucoup de temps», explique-t-elle.

En entrant dans le rôle, elle a également dû repenser son approche de l'entreprise. Lacey pensait que l'envoi de courriels aux clients serait une perte de temps. Elle n'a jamais aimé les obtenir, et a pensé qu'ils ressentiraient de même. Mais après avoir écouté un podcast préféré, Building StoryBrand de Donald Miller, elle a pensé que ça ne pouvait pas faire de mal d'essayer.

A 21h30. Le soir du mois de mai, l'entreprise a lancé une campagne d'e-mail sur sa liste de 70 000 adresses. «À midi, le lendemain, nous avions vendu pour seulement 86 000 $ de pizza à partir de ce courriel», se souvient Mme Lacey. "Je pourrais avoir dans ma tête que cela ne va pas fonctionner, parce que je déteste personnellement. Mais quand vous écoutez d'autres personnes plus expérimentées que vous et que vous êtes ouvert d'esprit, des choses comme ça peuvent arriver. »La société envoie maintenant trois courriels par semaine.

Finalement, Lacey dit son conseil pour les nouveaux entrepreneurs est de coller à votre vision. Au début de la vie de l'entreprise, on lui a demandé si elle ferait une croûte de pizza avec des charges pour rendre le processus de fabrication moins cher.

"J'ai dit non. Je ne ferais tout simplement pas de compromis là-dessus. Je suis content d'y être resté », dit Lacey. "J'aurais pu gagner beaucoup d'argent à l'heure actuelle, beaucoup plus d'argent que ce que je fais actuellement si j'avais baissé le prix du produit. Mais je ne voulais pas tromper le public. Je ne veux pas sortir une croûte de pizza de chou-fleur qui n'est pas en bonne santé. … Je veux être une ressource [for our customers]. "