5 leçons que nous pouvons apprendre sur le leadership grâce au barbecue

Pendant des milliers d’années, les humains se sont rassemblés autour d’un feu, comptant sur sa chaleur et sa capacité à se nourrir. Et bien que nos rassemblements modernes puissent sembler un peu différents de ceux de nos ancêtres préhistoriquesil y a encore de la magie qui se produit lorsqu’un groupe de personnes se réunit pour un festin autour de la flamme : c’est la magie du barbecue.

Je suis un passionné de grillades. Cela signifie que j’apprends constamment de nouvelles stratégies pour lancer le meilleur barbecue possible avec aliments qui laisse les invités demander des boîtes à emporter. Au fur et à mesure que j’évoluais en tant que leader, j’ai réalisé que bon nombre de ces stratégies que j’utilise devant le feu s’appliquent également à mon entreprise. Alors, comment pouvons-nous faire sortir la magie du barbecue de notre jardin et au bureau ?

Barbecue inclus

Il n’y a rien de pire que d’assister à un barbecue d’été pour découvrir qu’il n’y a pas de nourriture qui s’adapte à vos restrictions alimentaires. Vous êtes coincé à manger des frites et de la salsa pour le dîner pendant que le reste des invités se délecte du festin.

En tant qu’hôtes, il est de notre devoir de prendre en compte tous les besoins et préférences alimentaires lors de la création du menu afin de garantir que toutes les personnes invitées puissent participer. Il en va de même lors de la création d’une culture de travail inclusive – que doit figurer votre menu d’offres pour soutenir chaque personne, quelle que soit son origine ?

C’est peut-être plus de travail pour l’hôte, mais lorsque nous augmentons les saveurs au menu, nous augmentons la probabilité que tout le monde reparte satisfait et peut-être même surpris par un plat qu’il n’a jamais essayé auparavant. De même, en créant un inclusif et diversifié environnement de travail, non seulement nous répondons aux besoins des différentes personnes de notre équipe, mais nous créons également un produit final plus riche et plus excitant pour nos clients.

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Contrôlez la chaleur

Lorsque vous faites un barbecue, vous devez être très attentif à la chaleur du gril. Voulez-vous une température élevée et chaude pour saisir rapidement un steak ? Ou bas et lent à fumer une poitrine ?

Les meilleurs grills contrôlent leur chaleur ; ils ne laissent pas la chaleur les contrôler. Dans leadership, l’émotion est notre feu et elle est essentielle à notre succès, mais il peut être trop facile de laisser nos émotions nous échapper. Sans pour autant connaissance de soi et contrôlenous pouvons dépasser, alourdir involontairement ou même blesser nos employés.

À l’inverse, nous pouvons être trop « cool », nous laisser abuser ou laisser passer un mauvais comportement. Les grands leaders savent moduler leur disposition en fonction du contexte et du résultat qu’ils essaient d’atteindre – ils sont dans l’instant, les yeux fermement fixés sur la jauge de température, prêts à s’ajuster à tout moment.

La préparation est notre amie

Le cauchemar d’un hôte de barbecue pourrait ressembler à ceci : vous êtes debout devant le gril, transpirant des balles et la nourriture a une heure de retard. Les invités sont affamés, impatients et se demandent silencieusement s’ils doivent partir et simplement commander des plats à emporter.

Sans préparation adéquate, un barbecue peut rapidement dérailler. De plus, si vous ne planifiez pas et ne faites pas mariner la viande ou n’assaisonnez pas les légumes, la nourriture que vous alliez servir sera non seulement en retard, mais aussi de qualité inférieure.

Notre résultat est à la mesure de notre préparation. Que je sois debout devant le gril ou devant les membres de mon conseil d’administration, si je ne suis pas préparé, mes résultats n’atteindront pas mes objectifs. Lorsque je suis trop occupé pour préparer correctement une réunion du conseil d’administration, la réunion est floue et improductive. Cependant, lorsque je prends le temps de définir mes objectifs et de rassembler mes notes, la réunion se déroule sans heurts et nous accomplissons ce dont nous avons besoin.

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La discipline du feu

Les grills savent qu’ils ne peuvent pas « régler et oublier », s’éloigner du feu pour discuter avec des amis ou se rafraîchir à l’intérieur. S’ils le font, ils risquent de commettre l’un des péchés cardinaux du grill : une viande trop cuite. Votre cœur coule lorsque vous piquez la poitrine carbonisée et sèche, et le plus souvent, la nourriture est irrécupérable. Même si nous avons fait des barbecues un million de fois, nous devons surveiller le processus minute par minute, à la recherche de signaux indiquant que la nourriture est cuite.

Une approche du leadership « fixez-le et oubliez-le » est tout aussi désastreuse. Il est essentiel que les dirigeants restent concentrés et surveillent en permanence la santé de leurs entreprises, projets et personnes. Les processus que nous construisons – en particulier ceux que nous pouvons parfois trouver « ennuyeux » ou par cœur – et le cohérence avec lesquels nous les faisons permettre à notre entreprise de prospérer.

Si nous négligeons les vérifications régulières, nous risquons de manquer une poussée et de compromettre notre succès. La discipline d’un grand leadership consiste à se tenir près du feu lorsque tout ce que vous voulez faire est de vous asseoir, de prendre une bière et de vous détendre avec le reste des invités.

Griller avec intuition

Je ne vous recommande pas nécessairement d’essayer cela à la maison, mais quand je grille, je n’utilise pas de thermomètre et je ne suis pas de recettes. Bien sûr, les thermomètres et les recettes peuvent être utiles – je me suis beaucoup appuyé sur eux lorsque j’ai appris pour la première fois. Mais au fil du temps, j’ai découvert que lorsque j’arrêtais de les utiliser, j’étais obligé d’être hyper-présent, faisant confiance à mes sens et à mon intuition pour connaître mon prochain mouvement.

En affaires, nous devons éviter de trop nous fier aux pratiques d’enregistrement standard et à l’analyse des données, de peur de devenir complaisants. De tels outils fournissent des informations extrêmement utiles, mais il est facile de devenir tellement obsédé par ce que disent les données que nous ne parvenons pas à poser des questions de base, telles que « Qu’est-ce que j’en pense ? Allons-nous dans la bonne direction ? L’un des outils les plus puissants dont nous disposons est notre intuitionet c’est parfois le point de données le plus utile que nous puissions suivre.

Les recettes, les thermomètres et les données constituent la base, mais que se passe-t-il si le thermomètre tombe en panne ou si la formule de données est obsolète ? Lorsque nous restons hyper-présents et concentrés, nous nous assurons de ne pas manquer d’opportunités ou de problèmes potentiels. Et si nous voulons créer quelque chose au-delà du hamburger typique et aller vers l’exceptionnel, nous devons ranger les livres de recettes, prendre des risques et faire confiance à notre instinct.

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Obtenez des grillades

Il y a une raison pour laquelle nous aimons tous assister à des barbecues. Mais avant d’arrêter de lire et de commencer à en planifier un, j’ai quelques conseils supplémentaires pour vous préparer au succès au grill et au bureau. Un tour rapide à griller, si vous voulez.

Envisagez d’utiliser une épice que vous n’avez jamais essayée auparavant, mais n’oubliez pas de la goûter avant de jeter toute la bouteille. Ceci est similaire à l’expérimentation et à l’itération sur le lieu de travail. Essayez de nouvelles choses et travaillez à les améliorer au fil du temps.

De plus, ne sous-estimez jamais la simple contribution du sel et du poivre ou ce qu’une pincée de sauce Worcestershire peut apporter à la saveur générale d’un plat. Parfois, ce sont les choses simples que nous faisons en affaires qui nous font franchir la ligne d’arrivée. Les gens ne remarqueront peut-être pas toujours quand ils sont là, mais ils le sauront certainement quand ils ne le seront pas.

Enfin, comme le regretté grand Antoine Bourdain a dit un jour : « Le barbecue n’est peut-être pas la voie vers la paix dans le monde, mais c’est un début. Le barbecue n’est peut-être pas ce que nous recherchons pour des conseils de leadership, mais il peut quand même nous apprendre beaucoup.