Un restaurant californien facture 50 $ de « frais de vomissement » à ses clients ivres

De nombreux convives sont devenus enragé ces dernières années après avoir rencontré frais cachés sur leurs notes de restauration, y compris les frais « d’inflation » liés au Covid, les frais de « bien-être » et, en un enregistré par exemple, des frais « santé et bonheur ».

La dernière accusation incitant à frapper les chèques des restaurants ? Un « frais de vomi » pour ceux qui se livrent (et en font trop) au brunch sans fond au mimosa dans un restaurant de la Bay Area.

Le restaurant d’Oakland, Kitchen Story, devient viral après poster un message à tous les «amateurs de mimosa», les exhortant à «boire de manière responsable» et à se méfier de leurs limites de tolérance à l’alcool – sinon ils encourront des frais de 50 $ pour «vomir dans les lieux publics».

« C’était encore pendant la pandémie et c’est devenu un sujet très sensible pour les clients et le personnel qui doivent nettoyer », a déclaré le restaurateur Steven Choi. SFGATE de la décision initiale de Kitchen Story de placer le panneau dans la salle de bain il y a deux ans. « Mais ce n’est pas unique. C’est là pour inciter les clients à s’arrêter et à penser aux autres. »

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D’après Kitchen Story’s menu en ligne, des mimosas sans fond peuvent être ajoutés à n’importe quel plat de brunch pour 23 $, et toute la fête assise doit s’y inscrire. Les invités qui souhaitent s’adonner au brunch sans fond sont limités à une heure.

« Certaines personnes aiment et s’amusent, parlent si fort et essaient de faire la fête sur la table », a déclaré Chaiporn Kitsadaviseksak, copropriétaire de Kitchen Story. SFGATE. « Ils sont tellement heureux et ivres qu’ils ne peuvent pas le contrôler. »

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En août, une liste virale des frais de restaurant cachés dans des centaines de restaurants de Los Angeles ont pris d’assaut Reddit, les convives enregistrant des frais allant jusqu’à 20 % pour diverses raisons, y compris des frais prétendant aider aux fonds médicaux et de retraite des employés et des frais pour aider le restaurant à garder place à une «rémunération industrielle compétitive».