Tout sur la boisson non alcoolisée De Soi de Katy Perry

Sur le toit du club social chic d’Hollywood Heimat, Katy Perry et le maître distillateur Morgan McLachlan ont organisé la soirée de lancement officielle de leur entreprise de boissons, De soiqui a récemment obtenu un financement de 4 millions de dollars mené par Croissance des saulesavec la participation de Creative Artists Agency (CAA).

Le décor De Soi ornait le toit (avec des fruits flottants tourbillonnant autour de la piscine), et les invités ont été invités à essayer l’élégant du duo boissons non alcoolisées pour la première fois.

Perry et McLachlan apportent une nouvelle ligne ludique et élégante à la sans alcool l’industrie des boissons, avec le slogan « pas d’alcool, tous les produits botaniques ». De Soi incarne le même esprit que sa maison mère, AMASSER — également fondée par le maître distillateur McLachlan. AMASS fabrique des spiritueux, de l’eau de Seltz et des produits pour la maison comme des bougies en utilisant des ingrédients botaniques.

De Soi a été lancé en janvier pour profiter du mouvement « janvier sec ». Il a d’abord été vendu directement aux consommateurs afin que l’entreprise puisse évaluer de qui il s’agit spectateurs était et obtenir des commentaires sur le produit. La réponse a été au-delà de ce que la paire avait prévu. « Je pense que cela témoigne non seulement de la qualité du produit, mais aussi de cette catégorie naissante et de ce mouvement sobre », déclare McLachlan. « Nous avons suscité tellement d’intérêt de la part des distributeurs et des détaillants que nous sommes passés au commerce de gros beaucoup plus rapidement que prévu, ce qui a entraîné des besoins en capitaux beaucoup plus importants. »

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Le couple a été présenté par un ami commun et s’est bien entendu pendant la pandémie alors qu’ils «faisaient tous les deux des bébés», comme Poiré le met. La les mères qui travaillent ont remarqué le va-et-vient entre vouloir se livrer à une boisson spéciale mais ne pas vouloir l’intensité de l’alcool, alors les deux ont décidé de créer une marque qui répondait à ce besoin avec élégance et intention.

« C’est une excellente alternative, surtout pour nous, qui sommes les matriarches de notre famille », déclare Perry. « Nos lundis au jeudis sont parfois intenses, et [we’re] jongle beaucoup. C’est donc bien d’avoir une alternative mais de ne pas perdre cette expérience sensuelle. »

Appelées « apéritifs », plutôt que boissons, les boissons De Soi ont été créées pour offrir la même sophistication et le même plaisir de déguster un verre de vin – sans l’alcool.

« Katy et moi aimons l’alcool, mais j’ai beaucoup de famille comme ma belle-mère, qui est sobre depuis environ 25 ans », a déclaré McLachlan. « Il existe un énorme marché pour les personnes qui méritent d’avoir cette boisson sensuelle et festive. »

La célébration est en effet au cœur de la marque, et le duo avait l’intention de créer une boisson qui a la même complexité qu’un bon Un verre de vin. Les apéritifs sans alcool sont préparés avec des adaptogènes naturels et se déclinent en trois saveurs : la « Golden Hour » maigre et citronnée, la « Champignon Dreams » juteuse et équilibrée, et la préférée de Perry, la « Purple Lune » riche et délicate.

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« Avec tout ce que je fais, j’ai l’impression que cela doit être synonyme d’élévation et d’autonomisation », déclare Perry. « Je pense que De Soi le fait d’une manière très élégante, sophistiquée, parfois complexe. »

Le duo est impatient de bousculer les normes de ce que signifie boire un verre et se laisser aller. « Nous sommes ravis d’être à l’avant-garde de cet espace, qui est tout nouveau et sobre-curieux », a déclaré Perry. « Les gens jonglent beaucoup plus et ont de grands rêves, et ils savent comment les réaliser, et ils y vont. Il n’y a pas beaucoup de place pour la gueule de bois. »

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Entretien réalisé par Haley Lewis