Starbucks va «All in» sur la mousse froide protéique, lattes

Starbucks a révélé sa gamme de protéines mardi, et la société va « tout », selon un communiqué de presse.

Les cafetières Starbucks aux États-Unis et au Canada offriront un topper en mousse froide protéique aux côtés d’une nouvelle ligne de lattes protéiques à partir du 29 septembre. Les lattes sont faits de lait stimulé par les protéines.

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« Alors que nous continuons à revenir à Starbucks, nous nous concentrons sur la modernisation de notre menu avec des produits innovants, pertinents et dignes de battage médiatique qui résonneront avec nos clients », a déclaré Tressie Leiberman, directrice de la marque mondiale de Starbucks, dans le communiqué. « Nos nouvelles boissons protéiques exploitent la demande croissante des consommateurs de protéines d’une manière innovante, haut de gamme et délicieuse que seuls Starbucks peut offrir. »

Starbucks dit que sa mousse à froid protéique a été utilisée dans une boisson sur sept depuis que la société a commencé à tester la mousse en juillet. La société affirme également que la demande est là – 70% des Américains interrogés ont déclaré qu’ils souhaitaient consommer plus de protéines, selon le 2025 IFIC Food & Health Survey.

^Starbucks

Les nouvelles boissons sont personnalisables avec des options sans sucre et non sucrées.

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Qu’est-ce que la mousse froide de la protéine Starbucks?

Selon Starbucksla mousse est une « garniture crémeuse et mousseuse qui ajoute de la texture et de la saveur à tout café froid, thé ou rafraîchissement, créant une délicieuse boisson en couches » et ajoute 19 à 26 grammes de protéines par grande boisson.

Il est également disponible en diverses saveurs (banane, vanille, vanille sans sucre, chocolat, matcha, caramel salé, cassonade et simple) et des saveurs de saison, y compris la citrouille et les pacanes.

Les nouveaux lattes, quant à eux, offrent encore plus de protéines: 27 à 36 grammes. Plutôt que le topper en mousse, ces boissons sont fabriquées avec le nouvellement introduit lait riche en protéines.

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