Restaurateur PHILIP CAMINO sur En quête d'hospitalité et de santé

A retenir de cet épisode :

Un client à vie n'a pas de prix– Alors que Camino Industries se développe, le fondateur Philip Camino s'est penché sur l'idée d'acquisition de clients en sachant que la possibilité de retour sur investissement est exponentiellement supérieure au coût.

Fleurissez là où vous êtes planté— Dans les efforts de Philip Camino pour poursuivre intentionnellement les distinctions, il a appris une leçon précieuse lorsqu'il a découvert que des restaurants non reconnus comme destinations gastronomiques avaient mérité des distinctions 2 étoiles Michelin très vantées.

Faire de la santé la norme — Philip Camino se maintient en pleine forme. Il ne boit pas d'alcool et pratique la pleine conscience. Les employés de Camino Industries ont également la possibilité de profiter des avantages de la découverte santé de Camino, y compris des bouteilles d'eau pour chaque employé.

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« Comment visons-nous l'excellence au quotidien ? » C'est la question que Philip Camino utilise comme fondement de la poursuite constante de la grandeur de son entreprise hôtelière.

Le fondateur et PDG de Camino Industries est entré dans l'industrie hôtelière professionnelle avec un palmarès déjà impressionnant.

"L'hospitalité était dans mes veines à l'université", déclare Philip Camino à propos de la poussée précoce vers l'industrie sur le podcast Restaurant Influencers, animé par Shawn P. Walchef deMoyenne CaliBBQ"J'en suis en quelque sorte tombé amoureux à ce moment-là."

L'amour de l'hospitalité l'a amené à Los Angeles où lui et ses partenaires ont ouvert The Hudson, qu'il a certes été choqué, malgré le manque de connaissances du groupe sur l'entreprise. Le Hudson a si bien réussi, en fait, que cela l'a amené à ouvrir ce qu'il appelle son « navire amiral », Fellow.

Avec Fellow, Philip Camino a commencé à faire pivoter son image de marque pour faire sa marque dans l'espace gastronomique. La visite d'un Guide Michelin en 2019 m'a ouvert les yeux. "J'ai commencé à élaborer une stratégie à partir du moment où le gars est sorti sur la façon de construire une équipe qui serait capable d'offrir ce type d'expérience."

Cette expérience qu'il décrit en est une d'excellence. Une excellence nécessaire pour se démarquer en tant qu'établissement gastronomique dans un endroit, comme Los Angeles, qui peut privilégier le style plutôt que la substance.

"Si vous le faites bien, les gens vont le trouver."

Philip veut que sa stratégie s'aligne sur l'objectif chaque jour sur chaque plateforme. Un autre de ces objectifs comprend l'acquisition de clients et des stratégies de marketing ciblées. La création de ces clients à vie est inestimable pour la croissance de Camino Industries.

L'expérience de haut niveau ne s'arrête pas aux clients. Camino, un défenseur de la santé et du bien-être, propage l'idée d'auto bienveillance à ses employés. La méditation occupe une place importante dans sa vie personnelle, mais Camino lance ses employés sur la voie du bien-être avec les pratiques les plus élémentaires : l'hydratation.

"Si vous travaillez ici, vous obtenez une bouteille d'eau personnalisée", explique Camino.

Ce sont les petits détails qui mènent à l'accomplissement de l'objectif ultime d'excellence constante. L'atmosphère familiale et l'activation de l'idée que tout compte font de Phillip Camino un leader innovant dans l'industrie hôtelière.

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