Red Lobster ferme 23 sites supplémentaires en pleine faillite

Le navire coule et emporte avec lui des crevettes sans fin.

Chaîne de fruits de mer Homard rouge a annoncé qu’il s’apprêtait à fermer 23 restaurants supplémentaires dans les prochains jours. Cette évolution s’est produite au milieu de la crise des faillites de la chaîne, selon documents judiciaires analysés par CNN. La fermeture de ces établissements d’ici le 31 août n’est qu’une autre vague dans la tempête qui a vu l’entreprise fermer plus de 100 de ses établissements de restauration plus tôt cet été.

Ces nouveaux revers laisseront la chaîne autrefois florissante avec seulement 500 points de vente, soit une baisse considérable par rapport aux 650 qui étaient opérationnels l’année dernière. Naviguant dans des eaux troubles, Red Lobster tente de trouver une bouée de sauvetage auprès de Fortress Credit Corp., un prêteur chevronné dans la gestion de restaurants qui possède des propriétés telles que Krystal et Logan’s Roadhouse. Fortress a accordé un prêt de 100 millions de dollars pour maintenir la chaîne à flot dans un contexte de difficultés financières, et maintenant Red Lobster espère l’acheter.

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Le restaurant a été confronté à une multitude de problèmes, notamment une mauvaise gestion, une concurrence féroce et une augmentation des coûts. En prenant la barre en 2020, Thai Union, un titan du marché mondial des produits de la mer, a dirigé Red Lobster vers faillite d’ici mai 2024. Sous cette nouvelle direction, la culture de travail de l’entreprise s’est détériorée et des décisions telles que le licenciement de fournisseurs vénérables et l’introduction d’une promotion permanente et sans fin de crevettes à 20 $ se sont retournées contre eux, plongeant la chaîne dans une situation difficile. Perte de 11 millions de dollars de l’offre seule.

Le dossier actuel indique que les restaurants visés par la fermeture sont « susceptibles de continuer à générer des pertes et sont inutiles à la survie de l’entreprise à l’avenir ». Avec ses grands filets, Red Lobster navigue dans les eaux agitées de l’industrie de la restauration, dans l’espoir d’un renversement de marée dans sa saga assiégée.

Voici la liste complète des Red Lobsters en coffrage, selon CNN:

Arizona

1521 S. Yuma Palms Pkwy., Yuma

Californie

-8703 Murray Drive, La Mesa

-8407, rue W. Markham, Little Rock

Colorado

-4925, boulevard N. Academy, Colorado Springs

Floride

-326 Miracle Strip Pkwy., Fort Walton Beach

-5110 N. 9e avenue, Pensacola

-8909 US Highway 19, Port Richey

Géorgie

-6550, boulevard Tara, Jonesboro

Illinois

-1604 N. State Road 50, Bourbonnais

-902 Commons Drive, Genève

-4625, avenue N. Sterling, Peoria

Indiana

-4353 rue Franklin, Michigan City

Minnesota

-8900, chemin Golden Valley, Golden Valley

-12515, boulevard Elm Creek. Nord, Maple Grove

Missouri

-2381, promenade Maplewood Commons, Maplewood

New York

-925, avenue Hunts Point, Bronx

-750, rue Upper Glen, Queensbury

Caroline du Nord

-304 A Western Boulevard, Jacksonville

Ohio

-17227 Southpark Center, Strongsville

Caroline du Sud

-1270, promenade Knox Abbott, Cayce

Virginie

-555 rue S. Van Dorn, Alexandrie

-4415, avenue S. Laburnum, Richmond

-709, boulevard Independence, Virginia Beach