Profitez d’un été plus sain avec ces boissons sans alcool

Bien que beaucoup d’entre nous connaissent Dry January et Sober October, il existe une campagne en Australie intitulée Juillet sec qui encourage les gens à réinitialiser leur relation avec l’alcool en milieu d’année et collecte des fonds pour les personnes touchées par le cancer.

Même si un mois sans alcool semble intimidant et carrément horrible pour beaucoup, c’est l’occasion de se sentir en meilleure santé et de nourrir son esprit et son corps. Pour être honnête, c’est l’hiver en juillet en Australie, et la plupart de mes amis, moi y compris, dégustent une bonne margarita maigre épicée, un spritz Aperol rafraîchissant ou un prosecco frais dans la chaleur estivale. J’aime favoriser la santé et l’équilibre à travers un mois de juillet plus humide en réduisant la consommation d’alcool. Alors pourquoi réduire ?

Aucune quantité d’alcool n’est sans danger et, selon une étude récente par l’OMS, l’alcool a été déclaré cancérigène. Les effets de l’alcool ont alarmé davantage de personnes Article du WSJ de juin sur la manière dont les directives en matière d’alcool seront probablement mises à jour. En perspective, il existe de nombreuses choses qui sont tout aussi malsaines pour nous – par exemple, les terribles huiles de graines utilisées dans presque tous les restaurants, les métaux lourds et les plastiques dans nos ustensiles de cuisine et nos casseroles, les ingrédients artificiels et cancérigènes et, plus inquiétant, la solitude. d’un manque de socialisation.

En tant que personne qui ne boit pas beaucoup d’alcool, j’ai couvert les bienfaits pour la santé de sauter l’alcool dans le passé. J’encourage un mois de juillet sec ou « humide » pour vous aider à mieux évaluer votre relation avec l’alcool et vous permettre de contrôler la quantité que vous buvez. De plus en plus de personnes suivent cette tendance, comme en témoigne la croissance continue du commerce des boissons non alcoolisées. La tendance des boissons non alcoolisées est particulièrement répandu chez les Millennials (personnes âgées de 26 à 41 ans) et Gen Zers (personnes âgées de 12 à 27 ans). La génération Z est boire plus de 20 % de moins que les autres générations à leur âge.

Des options à faible teneur en alcool aux cocktails en conserve, nous continuons de voir de plus en plus de marques répondre aux demandes des consommateurs avec des alternatives sans alcool, et plusieurs marques ont élargi leur offre. Par exemple, Applaudissements est un favori personnel, et j’adore son Aplós Calm, qui est infusé d’adaptogènes botaniques et de chanvre. Ils ont récemment lancé des cocktails en conserve aux saveurs « Chill Margarita » et « Ume Spritz ».

Brasserie Athlétique Co. est la principale entreprise de bière sans alcool qui a contribué à populariser la tendance des « alcools sans alcool ». Surprenant pour beaucoup, la plupart des clients d’Athletic Brewing le font en effet boire mais sont conscients de réduire la quantité d’alcool qu’ils consomment. Brassage athlétique représente désormais 19% du marché de la bière.

Les barmans se diversifient également et beaucoup constatent qu’Aperol et Campari ont retrouvé leur popularité, bien plus qu’un dry martini. Le kombucha dur et le seltzer tels que les Topo Chico Margaritas sont également en hausse.

Que, l’une des boissons non alcoolisées à la croissance la plus rapide du marché, m’a impressionné. Malgré leur magnifique image de marque, leurs adaptogènes biologiques, leurs nootropiques fonctionnels et leurs plantes, j’admire qu’ils aient grandi sans affiliation ou soutien à une célébrité. Ils ont généré plus de 30 millions de dollars de revenus bruts depuis mai 2021 et une croissance de 983 % en 2022 et de 271 % en 2023, avec une prévision de près de 75 % de croissance d’une année sur l’autre en 2024. De plus, ils se sont développés dans plus de 4 000 nouveaux commerces de détail. emplacements à la mi-2024, en tête de la catégorie avec un taux de vente moyen de 42,88 $ (ventes en USD par SKU par magasin et par semaine). Hiyo compte plus de 8 900 avis 5 étoiles.

Du point de vue du vin, et celui-ci fait inclure une célébrité, j’ai apprécié De Soi, un apéritif pétillant sans alcool fondé par Katy Perry et Morgan McLachlan. De Soi a augmenté son activité de vente au détail de 300 % d’une année sur l’autre et est désormais présent dans plus de 5 000 magasins de détail, dont Target, Whole Foods, Publix, Sprouts et Erewhon, le magasin branché de Californie du Sud. Les abonnements récurrents représentent 50 % de leurs revenus en ligne. DeSoi’s propose Très Rosé, leur saveur la plus vendue, Golden Hour et leur nouvelle saveur, Spritz Italiano, qui est ma préférée et en passe de devenir leur nouveau best-seller.

Alors que de plus en plus de gens recherchent des options sans gueule de bois et à faible teneur en calories, les boissons au cannabis et au THC sont également en hausse, volant des parts de marché au vin, à la bière et aux alcools forts. Selon les données du Brightfield Group, les ventes de boissons au THC dérivées du chanvre ont augmenté de 143 % en 2023.

En 2023, le marché des boissons à base de chanvre s’élevait à 98,1 millions de dollars, en dessous des boissons au CBD (166,9 millions de dollars) et bien derrière les versions THC dérivées de la marijuana (347 millions de dollars). Un rapport BevAlc a montré que plus de la moitié des répondants a déclaré que les boissons infusées au cannabis ont le potentiel de croissance le plus élevé de l’industrie. Le marché des boissons infusées au cannabis devrait croître à un TCAC de 37,8 %, atteindre 8,7 milliards de dollars de ventes annuelles d’ici 2032. Néanmoins, une éducation et une réglementation significatives doivent être mises en place pour que les décideurs de haut niveau soient en mesure d’élaborer des politiques qui ne mettent pas les gens dans de mauvaises positions ou ne conduisent pas à des failles sans fin.

Même si je me tourne davantage vers les boissons adaptogènes et à base de chanvre, j’admire comment, Aujourd’hui, une boisson infusée au cannabis a connu une croissance explosive en tant qu’entreprise. Les cofondateurs Justin Tidwell et Anthony Puterman ont lancé Nowadays en avril 2023 pour combler le fossé entre les produits non alcoolisés et alcoolisés, créant ainsi le juste milieu pour créer un buzz social sans la gueule de bois.

La marque décolle instantanément, générant 1 million de dollars de ventes au cours de ses deux premiers mois ! Fin 2023, huit mois seulement après son lancement, Todays avait réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 millions de dollars. Grâce au Federal Farm Bill de 2018, les bouteilles sont désormais vendues directement aux consommateurs en tant que boissons dérivées du chanvre dans plus de 35 États. Disponible en 3 doses (micro, faible et élevée), la marque a également réalisé une croissance directe auprès des consommateurs grâce à sa viralité constante sur TIC Tac.

De la même manière que nous le voyons dans les jeux de hasard, les paris sportifs ou le triathlon excessif, je vois le danger que les gens remplacent une addiction par une autre, mais si la consommation d’alcool, de chanvre ou de cannabis peut se faire avec modération, j’estime que chacun a le droit de faire ce qu’il veut. choisir.

Les individus devraient être capables de contrôler ce qu’ils boivent (et mangent !), et lorsque vous pourrez vous donner les moyens d’exercer ce contrôle, vous en constaterez les plus grands avantages, que ce soit en termes de forme physique, de nourriture et de cocktails ! La livraison à la demande ne fait jamais de mal non plus, et c’est là que nous nous dirigeons, car les ventes d’alcool directement aux consommateurs sont à leur apogée. Que vous choisissiez la sobriété ou un mois de juillet humide, exercez un contrôle et faites ce qui vous rend aussi heureux et en bonne santé que possible.