Olive Garden pourrait se débarrasser de cet élément de menu sans fin pour de bon

Olive Garden a longtemps entretenu et attiré les convives avec sa spécialité réputée qui comprend une salade à l'italienne à volonté, une soupe et des gressins chauds à l'ail avec n'importe quelle entrée.

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Il serait logique de supposer que le fidèle client d'Olive Garden est un fan de nourriture illimitée, un concept qui semble archaïque dans le paysage alimentaire américain où tant de chaînes et de restaurants se tournent vers la santé. des offres ciblées.

Ainsi est né le bol de pâtes sans fin d'Olive Garden, une promotion annuelle qui s'est déroulée pour la dernière fois en 2019, qui offrait aux clients intéressés des portions illimitées de pâtes avec des sauces sélectionnées et des garnitures à partir du bas prix de 10,99 $.[19659005] La chaîne offrait également à un nombre limité de fans des options pour payer 100 $ pour des pâtes illimitées pendant neuf semaines et un sous-ensemble encore plus petit pour payer 400 $ pour des pâtes illimitées à vie.

Grâce à la pandémie liée à la pandémie. fermetures et réglementations, la promotion en magasin pour les dîners ponctuels n'a pas fonctionné – et selon le PDG de la société mère de la chaîne, il semble qu'elle pourrait ne pas revenir du tout.

"Nous savons que [the Never-Ending Pasta promotion] était négatif. impact au fil des ans, mais la rentabilité n'était pas aussi élevée que le nombre de clients que nous accueillons aujourd'hui », a déclaré Rick Cardenas, PDG de Darden Restaurants. « Nous avons donc décidé de réduire la dépendance à l'égard du Never-Ending Pasta Bowl cette année, car nous n'avions pas besoin d'augmenter le volume dans nos restaurants. » provenant de commandes à emporter au cours du dernier trimestre de la société. Les ventes des magasins comparables au cours de la même période ont également augmenté de 5 % d'une année sur l'autre. nous avons une abondance sans fin chaque jour avec notre premier plat sans fin », a déclaré Cardenas, faisant un signe de tête aux offres de marque de la chaîne.

Darden Restaurants est également la société mère des chaînes LongHorn Steakhouse et Red Lobster.

Le la société était en hausse de 27,64 % en glissement annuel mardi matin.