Michael Bublé discute du lancement du whisky Fraser & Thompson

Michael Bublé a atteint l’échelon supérieur du succès dans le monde de la musique grâce à sa voix douce et distinctive. Et maintenant, le chanteur cherche à reproduire ce succès dans le monde des spiritueux avec le lancement de son whisky doux et distinctif Fraser & Thompson. « Il n’est pas rare que je prenne un whisky avec glace après un spectacle », a-t-il déclaré. Entrepreneur. « Il y a juste quelque chose dans le rituel consistant à se détendre et à passer du temps avec le groupe pour réfléchir au spectacle. Comme c’est excitant que maintenant ce soit mon propre whisky dans mon verre! » Ici, l’artiste multiplatine, lauréat d’un Grammy, partage l’histoire d’origine de sa marque et ses projets futurs pour ce qu’il appelle son projet de passion ultime.

Pouvez-vous nous parler de l’inspiration du nom de votre marque de whisky ?

Honnêtement, nous avons cité beaucoup de noms. Rien ne me semblait juste, tout me semblait un peu forcé, mais quand j’ai trouvé Fraser et Thompson, j’ai immédiatement eu le sentiment que – « ça y est » – c’est celui-là. Mon grand-père a grandi en m’emmenant pêcher sur les rivières Fraser et Thompson, en Colombie-Britannique. Il a dit que parfois les plus grandes choses peuvent se produire lorsque deux éléments inattendus se rencontrent, comme les rivières Fraser et Thompson. Ce whisky est pour mon grand-père, il me manque tous les jours.

Crédit photo : Fraser & Thompson

Décrivez la collaboration entre vous et le maître distillateur et mélangeur Paul Cirka.

Paul Cirka est un ami de longue date et un maître distillateur primé. C’est la raison pour laquelle je me suis impliqué dans le projet. Cela a pris plus de trois ans, mais grâce à son expertise et ses connaissances, nous avons développé un whisky incroyable. Paul est propriétaire des distilleries Cirka à Montréal, il connaît donc son whisky. Il n’y a personne d’autre avec qui j’aurais voulu travailler sur ce projet.

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Lorsque Fraser & Thompson deviendra le plus grand whisky au monde, ce que j’ai bien l’intention de faire, ce sera grâce à Paul et à son expertise en matière d’assemblage. Pour F&T, il a créé un mélange de whiskies à partir de différents grains, âges et types de fûts provenant de trois distilleries différentes. Le produit final est un mélange de whisky canadien et de bourbon du Kentucky, assemblé et mis en bouteille par Heaven Hill à Bardstown, KY, sous la direction de Paul.

Qu’est-ce qui le distingue des autres whiskies du marché ?

F&T est savoureux et vraiment doux. Ce n’est pas intimidant car il ne se prend pas trop au sérieux. Il n’y a pas de goût brûlant ou polarisant, c’est juste vraiment délicieux et plaira aussi bien aux amateurs de whisky qu’aux novices en matière de whisky. Le profil aromatique est celui de la figue douce et de l’orange sanguine au nez avec une finale subtile de caramel, de vanille et une touche d’épices. Vous n’avez pas besoin d’être un expert en spiritueux pour apprécier Fraser & Thompson : c’est un whisky pour tout le monde.

Si vous pouviez partager un verre de whisky avec une personne morte ou vivante, qui serait-ce ?

Mon grand père. Comme je l’ai mentionné, il était lui-même un passionné de whisky. Il était mon plus grand partisan et, malgré son parti pris évident envers son petit-fils, je sais qu’il aurait sincèrement aimé Fraser & Thompson.

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Parlez-nous des défis du marketing sur un marché aussi encombré que celui du whisky.

Peu importe la qualité de votre marketing : si le produit n’est pas bon, il ne fonctionnera jamais. Fraser & Thompson est un véritable projet de passion. Nous avons passé plus de trois ans à développer le liquide parfait. C’est sophistiqué et élégant tout en restant accessible et accessible. J’aime pouvoir être aussi impliqué dans le marketing et je suis ravi d’avoir l’opportunité de présenter une autre facette de moi. Je pourrais en parler pendant des jours, mais je sais que le succès viendra si je parviens à convaincre les gens de l’essayer parce que c’est vraiment si bon ! Tandis que nous continuons d’augmenter la distribution, Fraser & Thompson est disponible pour livraison via RéserveBar maintenant. C’est le cadeau de Noël parfait et un cadeau de Noël encore meilleur. Une bouteille remplirait tout leur bas – pensez simplement à tout l’argent que vous économiserez ! Et si vous avez de la chance, ils vous serviront un verre.

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