L'entrepreneur derrière cette entreprise de crème glacée de plusieurs millions de dollars a démarré son activité dans un camion postal en panne

juillet
8 2019

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La vente de glaces dans un camion postal dans les rues de Los Angeles il y a environ 10 ans a aidé Natasha Case et son cofondateur à faire connaître leur marque Coolhaus à travers le pays. Pour aider Coolhaus à devenir un nom bien connu et à présenter ses produits au monde, Case a adopté le pouvoir du leadership dans son rôle de chamane des glaces.

"S'appuyer sur l'inspiration et la spiritualité des autres, c'est ce qu'il faut pour fais ça ", dit-elle. "Parfois, je reste assis à réfléchir, Pourquoi m'écoutent-ils? Pourquoi croient-ils en ce que je dis et ce que je pense? Et bien sûr, j'ai 10 ans pour le démontrer. C'est quelque chose que je sais Je peux apporter. J'adore faire ressortir les idées les plus cool et la créativité des membres de mon équipe. "

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Case et Freya Estreller (elles sont maintenant mariées) ont lancé Coolhaus lorsqu'elles ont acheté une camionnette postale en panne et l'ont fait remorquer à Coachella pour la vente de leurs sandwichs haut de gamme. Le concept s’est avéré être un succès presque immédiat .

Crédit Image: Gracieuseté de Coolhaus

"Nous avons vu l’occasion de réinventer et d’élever la catégorie des glaces, qui avait Tristement assis sans aucune innovation et aucune vraie marque qui parle aux millénaires et certainement pas aux femmes ", a déclaré Case.

Les femmes sont essentielles à la marque Coolhaus. Selon Case, non seulement la société a été fondée par des femmes, mais son équipe de 14 personnes est remplie de "femmes leaders autonomes".

"Cela montre comment nous fabriquons les choses et comment nous pensons au produit et à notre public" m'a dit. "Nous avons l'authenticité de ce dialogue avec notre public."

Le siège de Coolhaus à Los Angeles joue également un rôle important dans ce dialogue.

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"L'ambiance de notre marque est très bohème", a-t-elle déclaré. "Il n’ya pas peur d’être expressif. C’est très chaleureux. C’est une sorte d’amour et de joie californiens qui fait partie intégrante de la marque. Nous laissons la marque être qui nous sommes. C’est une chose de plus organique et authentique qui ne craint pas d’être vraiment expressif et stupide. "

Crédit: Courtoisie de Coolhaus

C'est une marque qui a livré. En 2016, Coolhaus a généré des revenus de 7 millions de dollars, a déclaré Case. Cette année, elle a déclaré s'attendre à ce que les revenus atteignent entre 15 et 17 millions de dollars. La société a reçu un financement de 13 millions de dollars. La gamme actuelle de 42 produits de Coolhaus est maintenant disponible dans 7 500 détaillants, deux de ses propres magasins scoop et des camions dans trois villes. Ses meilleures ventes sont sa Sammie aux grains de vanille tahitienne aux pépites de chocolat, une pinte de pâte Street Cart Churro, une pinte de gâteau au chocolat fondue et une pâte à biscuits sans produits laitiers Sammie, cette dernière faisant partie d’une gamme sans produits laitiers lancée au cours de la dernière année. Des mini-sandwiches devraient être lancés en 2020.

Coolhaus a grandi, tout comme la conviction de Case en elle-même en tant que leader.

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"Quand tu es un jeune dirigeant, comme j'avais 25 ans quand nous avons commencé, tu te découvres aussi", dit-elle. "Vous devez donc être patient avec vous-même, développer votre équipe et vous assurer réellement que vous croyez à 100% en qui vous apportez et qu'ils croient pleinement en la marque, car il n'y a pas de temps à perdre, sinon. "