KFC lance son tout premier burger au poulet frit végétalien

juin
13, 2019

3 min de lecture

Cette histoire a paru à l'origine dans le Business Insider

KFC saute dans le train à base de plantes et lance son premier burger "au poulet" frit végétalien.

Nommé l'Imposter Burger, la version végétalienne du Le burger de filets de recette originale de la chaîne de poulet frit sera fabriqué à partir d'un filet Quorn "sur mesure", enrobé d'herbes et d'épices de la recette originale de Colonel.

Le filet se posera sur une laitue iceberg et une mayonnaise végétalienne crémeuse, pris en sandwich dans un petit pain glacé doux .

Un porte-parole de KFC a confirmé à INSIDER que l'imposter Burger comptait 450 calories, soit pratiquement l'équivalent du poulet équivalent à 475 calories.

Le hamburger végétalien sera fabriqué avec les mêmes épices que l'équivalent poulet.

Crédit image: KFC

L'Imposter Burger contiendra également une protéine respectable de 18,8 g, qui bien que moins que les 29,7 g de son équivalent de poulet, est une quantité décente pour une pâtée végétalienne.

mal Premier produit pour la chaîne américaine de restauration rapide, il n’est actuellement disponible que dans certains magasins KFC au Royaume-Uni pour une période d’essai de quatre semaines.

À lui tout seul, l’imposter burger coûtera 2,99 £ (3,79 $). ou 3,49 £ (4,42 $) avec un verre, enveloppé avec un verre, il coûtera 3,99 £ (5,06 $) et comme salade avec un verre, cela coûtera 3,79 £ (4,80 $).

À partir du 17 juin , végétaliens, flexitariens ou simplement curieux de viande peuvent goûter l'Imposter Burger dans les succursales suivantes du KFC à Bristol, Londres et les Midlands:

• Bristol – Fishponds
• Bristol Bradley Stoke
• Bristol – Winterstoke Road [19659015] Bristol – Eastgate Retail Park
• Bristol – Avonmeads Retail Park
• Bristol – Shield Retail Park
• Bristol – Keynsham
• Bristol – Parc de loisirs de Hengrove
• Bristol – The Venue Cribbs Causeway
• Birmingham – Grand pont de vente au détail
• Bloxwich – Allée de Leamore
• Cannock – Orbital Retail Park
• amworth – Ventura Retail Park
• Chemin Tyburn – Kingsbury
• Walsall – Jonction 10 M6 Services
• Walsall – Rue Park
• Dudley – Merry Hill Food Court
• Stourbridge – Chemin St Johns
• Merry Hill Drive Thru
• Londres – Gloucester Road

Les mêmes succursales KFC proposeront également une nouvelle création végétarienne appelée le Southern Fritter Stacker, disponible sous forme de burger, de wrap ou de boîte à riz à partir du 15 juillet. [19659005] Victoria Robertson, "Enthusiaste en chef des légumes" de KFC UK & Ireland, a commenté: "Nous savons… que c'est injuste. Jusqu'à présent, les végétaliens ont été cruellement privés du goût incroyable de KFC. C'est pourquoi nous avons travaillé dur pour perfectionner The Imposter, un hamburger végétalien dont le colonel serait fier. "

Le président américain de KFC, Kevin Hochman, a récemment déclaré Business Insider que la société envisageait également de lancer des options végétaliennes aux États-Unis également, ce qui constitue un développement surprenant pour lui.

"Si vous m'aviez demandé six mois plus tôt, j'aurais dit non , pour être tout à fait honnête avec vous ", a déclaré Hochman." Parce que nous sommes sur le poulet frit. "

Mais il a ajouté:" Au cours des deux dernières semaines, j'ai pris plusieurs rendez-vous avec certains des grands gars, juste pour comprendre – à quoi ressemblent les protéines alternatives chez le poulet? "

Le lancement fait suite à l'introduction d'alternatives à base de plantes dans d'autres chaînes de restauration rapide populaires: Burger King a maintenant le Impossible Whopper lancé par Greggs un rouleau de saucisse végétalien, et IKEA travaille sur une plante-b version originale de ses boulettes de viande .

Et la tendance en matière de substituts de viande en laboratoire ne montre aucun signe de ralentissement. En fait, un rapport récent prétendait que d'ici 2040, 60% de la "viande" que nous consommons ne proviendrait pas d'animaux.