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octobre 12, 2021

Il lui a fallu une décennie pour économiser suffisamment pour lancer correctement son rêve. Comment elle voit une croissance de 300%.


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Avant de lancer son entreprise en 2014, à l'âge de 28 ans, Bronya Shillo travaillait dans le seul bar de Fishers Island au large de Long Island Sound à New York.

Entre deux pêle-mêle sans fin au Pequot Inn, Shillo a noté à quel point la boisson signature du saloon, « FIL », (c. La concoction est composée de vodka, de whisky et de limonade et la saveur originale affiche une teneur en alcool de 9 % par canette.

Les autres offres de FIL incluent Pink Flamingo, (vodka, whisky, limonade, plus un soupçon de canneberge), une version (pensez à un Arnold Palmer infusé d'alcool) et Fizz, (un seltzer prendre la saveur du même nom avec une teneur en alcool inférieure de 5 %). Il existe également un popsicle réservé aux adultes qui contient un verre et demi d'alcool dans un tube sucré et glacé de 100 ml.

Il a fallu à Shillo une décennie entière pour économiser suffisamment de zéro pour tout offrir à un public que la superficie de son île ne pourrait jamais accueillir. Avance rapide jusqu'en 2021 : Bronya dispose désormais d'une équipe de vente et de marketing, de distributeurs rock stars et de 20 ambassadeurs de la marque. sont devenus plus conscients de ce qui entre dans leurs produits RTD (prêts à boire) lorsqu'ils parcourent les allées des locaux ou des épiceries. Le prix entre Fishers Island et, disons, une limonade dure de Mike est substantiel.

Ce dernier est une boisson maltée tandis que le premier est un cocktail à base de spiritueux. Les deux diffèrent non seulement par la teneur en alcool, mais aussi en termes d'additifs. Fishers utilise des ingrédients plus naturels, comme le citron et le miel pour compléter la vodka ou le whisky. D'où la teneur en alcool naturellement plus élevée de leurs canettes. C'est aussi pourquoi FIL n'est pas autorisé à être vendu dans les épiceries et les offres de Mike le sont. (Attention à l'acheteur.)
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Leçons de citrons

Interrogée sur son QI de l'industrie, Shillo met en garde de ne pas dépenser de l'argent que vous ne faites tout simplement pas 't have, conseille de saturer les marchés sur lesquels vous êtes déjà avant de vous développer dans des indicatifs régionaux inconnus et de constituer votre équipe en interne avant de vous développer ailleurs.

Depuis son lancement, Fishers Island Lemonade a été reconnu par Drizly en 2020 comme l'un des plus rapides – la production de boissons en conserve et est en passe de croître de plus de 300 % en 2021. Il s'agit de la limonade enrichie à base de spiritueux la plus vendue en termes de ventes par point de distribution dans le nord-est et la Nouvelle-Angleterre.
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